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Pressoir à opercules
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11 Aug 2013 17:44 - 11 Aug 2013 17:47 #60891
by gallus
Replied by gallus on topic Pressoir à opercules
Merci pour vos réponses et commentaires, c'est très intéressant.
Le pressoir est une solution économique mais demande pas mal de manipulation.
Lors de mon stage en BPREA, on avait une centrifugeuse Thomas un peu comme la photo:
çà faisait un bruit d'enfer, elle était utilisée seulement le matin, impossible de rester longtemps à coté.
Sur le site Thomas Api, le modèle ET45 semble avoir disparu, est ce que çà ressemble à la photo?
Le pressoir est une solution économique mais demande pas mal de manipulation.
Lors de mon stage en BPREA, on avait une centrifugeuse Thomas un peu comme la photo:
çà faisait un bruit d'enfer, elle était utilisée seulement le matin, impossible de rester longtemps à coté.
Sur le site Thomas Api, le modèle ET45 semble avoir disparu, est ce que çà ressemble à la photo?
Last edit: 11 Aug 2013 17:47 by gallus.
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- MichelV
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11 Aug 2013 18:46 - 11 Aug 2013 18:47 #60892
by MichelV
Replied by MichelV on topic Pressoir à opercules
Bonjour,
Je confirme ce que dit Lavie.
J'ai eu la chance de trouver un pressoir à fruits de 20L neuf pour presque rien.
Et j'ai voulu essayer avec les opercules. Et bien j'en suis entièrement satisfait.
Je laisse égoutter les opercules quelques jours, puis je les place dans le pressoir que je serre jusqu'à plus pouvoir. Ça prend généralement 2 jours.
Le miel sort, et même très bien!!! J'en retire des galettes de cire pratiquement sèches.
Je trouve ceci très efficace, en effet!
Malgré tout, si un jour j'ai l'occasion de pouvoir "me payer" une centrifugeuse, je n'hésiterai pas.
Lorsque qu'il faut faire avec beaucoup d'opercules, la centrifugeuse ou autre machine élec. arrivera à traiter les opercules plus vite.
Michel.
Je confirme ce que dit Lavie.
J'ai eu la chance de trouver un pressoir à fruits de 20L neuf pour presque rien.
Et j'ai voulu essayer avec les opercules. Et bien j'en suis entièrement satisfait.
Je laisse égoutter les opercules quelques jours, puis je les place dans le pressoir que je serre jusqu'à plus pouvoir. Ça prend généralement 2 jours.
Le miel sort, et même très bien!!! J'en retire des galettes de cire pratiquement sèches.
Je trouve ceci très efficace, en effet!
Malgré tout, si un jour j'ai l'occasion de pouvoir "me payer" une centrifugeuse, je n'hésiterai pas.
Lorsque qu'il faut faire avec beaucoup d'opercules, la centrifugeuse ou autre machine élec. arrivera à traiter les opercules plus vite.
Michel.
Last edit: 11 Aug 2013 18:47 by MichelV.
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13 Aug 2013 05:59 #60931
by ZAYA_26740
Replied by ZAYA_26740 on topic Pressoir à opercules
Bonjour gallus,
Les photos du pressoir, le bois n'a pas "bonne presse" dans l'alimentaire, l'inox pose moins de problème, je n'ai jamais eu le temps de le finir, ce qui explique le cric de Clio à la place de la vis "qui va bien".
Mais il vaut mieux la centrifugeuse, c'est le jour et la nuit.
@MichelV, va falloir agrandir le pressoir pour remplir les futurs fûts de 300kg!
@+
Les photos du pressoir, le bois n'a pas "bonne presse" dans l'alimentaire, l'inox pose moins de problème, je n'ai jamais eu le temps de le finir, ce qui explique le cric de Clio à la place de la vis "qui va bien".
Mais il vaut mieux la centrifugeuse, c'est le jour et la nuit.
@MichelV, va falloir agrandir le pressoir pour remplir les futurs fûts de 300kg!
@+
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18 Aug 2013 22:41 #61187
by ZAYA_26740
Je confirme, la centrifugeuse n'est pas fixée au sol, c'était prévu qu'elle soit fixée, mais toujours le même problème de manque de temps.
Voir photos, N°1, j'ai ajouté des tampons caoutchouc de 80 mm sous les pieds, je peux mettre un seau en sortie de centrifugeuse, sinon c'était trop bas. Les fixations prévues, tube tronçonné, avec un disque soudé, perçé. C'était prévu de cheviller la "coupelle" au sol, puis de positionner les pieds à l'intérieur de chaque coupelle, pour arriver à la photo N°2. mais comme il n'y a pas de vibration ça va encore attendre un peu, l'hiver prochain... Il ne faut pas hésiter à bien tasser la cire dans le panier de la centrifugeuse, de façon à ce que les masses soient bien réparties, sinon....
@+
Replied by ZAYA_26740 on topic Pressoir à opercules
Bonsoir gallus,gallus wrote: Merci Zaya pour ces photos.
J'imagine que la centrifugeuse est fixée au sol?
Je confirme, la centrifugeuse n'est pas fixée au sol, c'était prévu qu'elle soit fixée, mais toujours le même problème de manque de temps.
Voir photos, N°1, j'ai ajouté des tampons caoutchouc de 80 mm sous les pieds, je peux mettre un seau en sortie de centrifugeuse, sinon c'était trop bas. Les fixations prévues, tube tronçonné, avec un disque soudé, perçé. C'était prévu de cheviller la "coupelle" au sol, puis de positionner les pieds à l'intérieur de chaque coupelle, pour arriver à la photo N°2. mais comme il n'y a pas de vibration ça va encore attendre un peu, l'hiver prochain... Il ne faut pas hésiter à bien tasser la cire dans le panier de la centrifugeuse, de façon à ce que les masses soient bien réparties, sinon....
@+
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18 Aug 2013 22:49 #61188
by wLz
Replied by wLz on topic Pressoir à opercules
c'est fait en mpZAYA_26740 wrote: tu me fais signe
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- gallus
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26 Aug 2013 14:38 #61522
by lavie
Replied by lavie on topic Pressoir à opercules
bonjour gallus
J'imagine que la centrifugeuse est fixée au sol?
c est l ancien modèle,pied en fonte
pas d attache au sol , elle ne bouge pas, c'est moi qui la déplace avec le transpalette
J'imagine que la centrifugeuse est fixée au sol?
c est l ancien modèle,pied en fonte
pas d attache au sol , elle ne bouge pas, c'est moi qui la déplace avec le transpalette
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- Pierrolefou
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27 Aug 2013 08:28 #61538
by Pierrolefou
Replied by Pierrolefou on topic Pressoir à opercules
salut zaya
c est pas possible que ca tourne a si peu de tours?????, un extracteur tourne a 450 en essorage et la centrifugeuse tourne beaucoup plus vite!!!!
l avis des spécialistes!!!!!
j en avait fait une avec un tambour de machine a laver , celle qui a le hublot devant et elle tournait a 3000 tours et ca séchait pas autant et aussi vite que l autre.
fallait etre con pour faire un engin pareil car le support et l axe n était pas du tout fait pour ca, j avais mis un couvercle dessus pour pas que ca fasse coupe tete.
sécurité avant tout!!
c est pas possible que ca tourne a si peu de tours?????, un extracteur tourne a 450 en essorage et la centrifugeuse tourne beaucoup plus vite!!!!
l avis des spécialistes!!!!!
j en avait fait une avec un tambour de machine a laver , celle qui a le hublot devant et elle tournait a 3000 tours et ca séchait pas autant et aussi vite que l autre.
fallait etre con pour faire un engin pareil car le support et l axe n était pas du tout fait pour ca, j avais mis un couvercle dessus pour pas que ca fasse coupe tete.
sécurité avant tout!!
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- wLz
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- ZAYA_26740
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28 Aug 2013 11:38 #61562
by ZAYA_26740
Replied by ZAYA_26740 on topic Pressoir à opercules
Salut wLz,
Tu fais bien de poser la question, effectivement les problèmes techniques doivent être traités d'une manière structurée et logique. Néanmoins, en ce qui concerne le pressoir, je n'ai pas fait appel aux calculateurs du CNRS, ni même à un calcul aux éléments finis. En fait, j'ai "travaillé à la japonaise", c'est à dire que j'ai mis un "coup de mètre" au modèle d'exposition d'un célèbre distributeur de matériel apicole du Nord Vaucluse, modèle visiblement d'importation italienne.
@+
@Pierrot, je ne t'oublie pas, mais j'ai repris "l'école" depuis mardi, et demain Lyon...
Tu fais bien de poser la question, effectivement les problèmes techniques doivent être traités d'une manière structurée et logique. Néanmoins, en ce qui concerne le pressoir, je n'ai pas fait appel aux calculateurs du CNRS, ni même à un calcul aux éléments finis. En fait, j'ai "travaillé à la japonaise", c'est à dire que j'ai mis un "coup de mètre" au modèle d'exposition d'un célèbre distributeur de matériel apicole du Nord Vaucluse, modèle visiblement d'importation italienne.
@+
@Pierrot, je ne t'oublie pas, mais j'ai repris "l'école" depuis mardi, et demain Lyon...
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- ZAYA_26740
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31 Aug 2013 22:32 #61668
by ZAYA_26740
Bonsoir Mon Pierrot,
Alors, aujourd'hui je suis allé où tu sais, et j'ai fait une photo du moteur de la centrifugeuse, bin c'est un moteur dit "1500 tour", donc le panier de centrifugeuse monté en bout d'arbre tourne à la même vitesse.
@gallus, je t'ai annoncé une bêtisse, le durée de fonctionnement de la centrifugeuse est de 5 min et non 15 min, la tempo "historique" arrête le cycle sans autre intervention.
Pour les autres, vous remarquerez l'alimentation monophasée 220V du démarreur progressif et sa sortie triphasé, c'est une solution pour économiser la mécanique, pas de démarrage brutal, et aussi une solution pour ceux qui n'ont pas le triphasé, mais attention le moteur doit être couplé en triphasé 220V.
Je sais! Le câblage est "dégueulasse", mais j'étais à la bourre, ma femme avait commencé à désoperculer et rien n'était prêt, c'était du provisoire, mais qui dure depuis qlq années...
@+
Replied by ZAYA_26740 on topic Pressoir à opercules
Pierrolefou wrote: salut zaya
c est pas possible que ca tourne a si peu de tours?????, un extracteur tourne a 450 en essorage et la centrifugeuse tourne beaucoup plus vite!!!!
l avis des spécialistes!!!!!
j en avait fait une avec un tambour de machine a laver , celle qui a le hublot devant et elle tournait a 3000 tours et ca séchait pas autant et aussi vite que l autre.
fallait etre con pour faire un engin pareil car le support et l axe n était pas du tout fait pour ca, j avais mis un couvercle dessus pour pas que ca fasse coupe tete.
sécurité avant tout!!
Bonsoir Mon Pierrot,
Alors, aujourd'hui je suis allé où tu sais, et j'ai fait une photo du moteur de la centrifugeuse, bin c'est un moteur dit "1500 tour", donc le panier de centrifugeuse monté en bout d'arbre tourne à la même vitesse.
@gallus, je t'ai annoncé une bêtisse, le durée de fonctionnement de la centrifugeuse est de 5 min et non 15 min, la tempo "historique" arrête le cycle sans autre intervention.
Pour les autres, vous remarquerez l'alimentation monophasée 220V du démarreur progressif et sa sortie triphasé, c'est une solution pour économiser la mécanique, pas de démarrage brutal, et aussi une solution pour ceux qui n'ont pas le triphasé, mais attention le moteur doit être couplé en triphasé 220V.
Je sais! Le câblage est "dégueulasse", mais j'étais à la bourre, ma femme avait commencé à désoperculer et rien n'était prêt, c'était du provisoire, mais qui dure depuis qlq années...
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