Plusieurs solutions :
- récolter quand même et placer les hausses dans un local hermétique muni d'un déshumificateur
- récolter plus tard en essayant de différencier les cadres si il y a des miellées monoflorales. Mais on se heurte alors au problème du poids et de l'encombrement lors des transhumances et à celui d'éventuels mélanges de miels. Par exemple, si l'on sort du colza pour aller sur l'acacia, bonjour les problèmes de cristallisation pour ce dernier !