Candi ou Apifonda, quelle différence ?

Salut,
Une question concernant le nourissement. J'utilise des poches d'apifonda pour mon nourissement en fin d'hiver. Mais quelle différence avec les poches de candi, toute rigide? Intérêt pour les avettes?
Merci de me répondre. J'utilise cette pâte car c'est celle utilisée par mon fournisseur apiculteur.
Merci de vos réponses.
@+

Bonjour
Je ne sais pas de quel candy vous parlez, mais apifonda est donné comme étant, je cite
"des microcristaux (0.01 mm) de saccharose enrobés de glucose + fructose + invertase."
Ca à l'air séduisant mais
"83% de saccharose, 5.5% de glucose, 3% de fructose, 8% d'eau."
Ca fait un peu cher pour Du sucre glace ...
Pour ma part, j'utilise du fondant patissier acheté en bloc de 15 kg à 1.2euros le kilo.
slts
mardec

Et où achete on cette petite merveille?? Le patissier de mon coin ne souhaite pas m'en vendre ...
Apicolement
Baptiste

Bonjour
Chez le grossiste qui fournit ton patissier ...
mardec

apifonda c'est du candy. Quand à l'aspect "dur" cela dépend :
- de a T° de cuisson du candy
- de la T° environnante : au soleil, il se ramolli
a+
PS Mardec : je n'avais jamais pensé à utiliser le fondant : elle le prenent bien ?
le fondant c'est un mélange Saccharose et glucose
a+

Salut
Les poches sont en place depuis trois semaines et les températures n'ont pas dépassées les 9° mais, y'a déjà un beau trou ...
<IMG SRC=" img175.imageshack.us/img175/9656/1009399gb6.th.jpg ">
et les recharges sont prêtes
[img=http://img212.imageshack.us/img212/6121/1009398gk7.th.jpg]

a+
marcel

ah ouais sympa la photo !
tu as prévu d'en remettre ou tu penses que d'ici quelques semaines elles iront chercher du nectar dehors et qu'elles n'auront plus besoin de candi?

Mardec, une question en passant : tu mets l'isolant directement sur les cadres ou bien tu as laissé le plateau couvre-cadre en dessous ? Je vois mal sur la photo.
Aussi : Est-ce que tu fais un "pré-trou" pour leur faire d'emblée plus de place pour venir lécher le candi ou bien tu poses la plaque telle que en les laissant creuser elle-même ?
Merci,
C.

salut,
pour les apiculteurs du 66,j'ai trouver un grossiste qui m'en vend,en poche de 1,5 et 20kg
pour les interréssés envoyer moi un mail je vous donnerais les coordonnées
bzzzz bzzzz

Salut MArcel,
tu fais les poches toit même ou tu les trouves toutes faites ?
a+

aaarrrrrffffffffff ...
Je pensais pas que ce truc allait motiver autant de question.
Le fondant, c'est à mon avis du saccharose, mais comme c'est du sucre glace, il doit être un peu inverti. Il contient 8% d'eau.
Facile à manipuler, surtout par temps froid.
mais il faut le stocker au sec, autrement il perds de sa consistance en prenant de l'eau et à la mise en place, il va couler dans la ruche.

Je prévois d'en remettre (au train ou c'est parti) sur les plus forte)car pour nous il ne faut pas espérer ouvrir et voir travailler avant le 15 mars et le colza étant attendu vers le 10 avril ... Elles l'abandonnent dès la première miellée. C'est un bon indicateur.
Pour JS, je fait les poches mois même avec un soude-sac et sac congélation. Environ huit poches dans un bloc de 15 kilos.
La poche est posée telle quelle sur le trou de nourrisseur (je leur arrache quand même le plastique) et ce sont elles qui on fait ce trou dans le sucre.
Mon isolant est posé sur le couvre-cadre parce qu'il n'est pas protégé par un plastique comme ceux qu'on trouve chez les grossistes api. Provenace: magasin de bricolage.
J'espère que tout le monde trouvera son compte.
apicolement
marcel

merci beaucoup marcel
des bonnes idée/conseille bien pratiques
question supplémentaire :est une pâte malléable ou mieux on pourrait mélanger ce fondant avec du pollen ou levure bière?
ciao manu

Merzi Monzieur Mardec, nous afons les moyens de fous faire barler.

une dernière question mardec et je te laisse tranquille !
si le pain de candi est sur le couvre cadre, tu n'as pas de pb pour fermer la ruche?

Moi j'ai bricolé des petits réhausseurs : quatre tasseaux à la bonne dimension et de 5 cm de haut. C'est stable et ça ne fait pas beaucoup de prise au vent.

pour le fondant : c'est un mélange Saccharose, glucose et eau
pour ce qui est de sa texture, il suffiot de le chauffer un peu (maxi 45° après il se liquéfie) et il devient parfaitement travaillable.
Pour information, le fondant est utilisé pour napper les éclairs au chocolat ainsi que les mille feuilles. Donc assez liquéfable pour le travailler
a+
ps merci MArcel

super isgros et mardec
ça c'est un bon petit produit a valoriser
merci les sages

je t'en prie, petit scarabé

salut à tous,
pouvez vous me dire comment juger necessaire de nourrir à cet époque de l'année,sachant que je n'ai pas de notion du poid de mes ruches à vide.
quels sont les risques de ne pas nourrir?
merci d'avance
au fait pour les gens du nord et aussi ceux du sud,ce matin il gelait dans la sarthe!!

salut lapelouse.
le candy est un nourrissement "de secours". Il n'est pas stocké mais directement consommé par les abeilles.
Personnellement, j'en met systématiquement un petit pain (2.5 Kg) dans chaque nourriseur à la Mi Janvier. Et je contrôle.
S'il est rapidement consommé, ce peut être un signe de Pb.
S'il est délaissé, cela peut vouloir dire que la colonie n'a besoin de rien ... ou qu'elle est sur le point de disparaitre. Mais cela tranquilise de savoir ce petit supplément de nourriture dans la ruche
a+

merci JS
je vais faire un essais et en fonction j'en remetterai.
A+

Salut les bosses!
Voila en ce moment j'ai 17-18°c et les saules ont commencés à fleurir. J'ai contrôlé les provisions de mes ruches et j'en ai une qui a 1 cadre de couvais (elle a déjà pondue des mâles et pourtant la reine est de 2007).
Une autre qui n'a pas encore pondue (reine de 2004 ou 2005).
Et la dernière qui a déjà 5 cadres de couvain (pas de ponte de mâles et reine de 2007).
C'est surtout pour elle que je m'inquiète,
Elle est un peut précoce non???
Que faire avec ça?

Bonjour
La première, ta reine a peuêtre des ratés à l'allumage: mauvaise fécondation, j'ai dit peut être, c'est à surveiller avant qu'elle ne devienne complêtement bourdonneuse.
La deuxième: une seule question: la reine est encore là ?
Quand à celle qui à dèjà 5 cadres de couvain: de quoi te plains-tu ?
C'est une très bonne reine.
Elle a peut être un brin de carnica ? Ca va te faire une population du tonnerre pour les saules et après. A condition qu'il y ait de quoi après, sinon: disette et essaimage
Pour brider un peu, tu peux mettre une trappe à pollen
Et après, et même tout de suite avant la fin des saules faire des essaims artificiels: Tu sera plus tôt que JSG l'année dernière.
Tu aura minimum 8 / 9 cadres de couvain et une population "très" , mais très nombreuse.
Pour faire le bilan, 5 cadres de couvain par 10 dm2 par 750 abeilles à naitre: tu as 30000 abeilles qui vont naitre dans les 21 prochains jour ... Tu as la place pour les loger ? A 300/350 abeilles recto/verso au dm2 ?
J'ai jamais fait de saules mais je pense qu'il y a beaucoup de pollen et peu de nectar. Mais faudra lui mettre une hausse et journal assez tôt.
apicolement
mardec

comme mardec, super ruche !!
mais fais gaffe aux réserves : avec tout ce monde, elles vont fondre s'il n'y a rien à butiner. Donc, place un nourrisseur au cas ou et prépare toi à nourrir
a+