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Un peu de lecture pour l'hiver

  • perledepluie
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13 Aug 2008 00:00 #26624 by perledepluie
Un peu de lecture pour l'hiver was created by perledepluie
Bonsoir,
J'ai emprunté récemment à la bibliotèque 2 numéros de la Hulotte intéressants et ludiques.
- Le premier sur les mouches a miel (n°28)
- le second sur le sphinx tête de mort (n°76) friand de miel et connu jusqu'a hollywood grâce au silence des agneaux.
Je vous les conseille. Plus d'info sur www.lahulotte.fr
Bonne soirée

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13 Aug 2008 00:00 #26625 by perledepluie
Replied by perledepluie on topic Un peu de lecture pour l'hiver
Une autre lecture a essayer, un polar cette fois-ci : La reine africaine de Roch DOMEREGO & Christian BLANCHARD.
J'ai entendu l'un des auteurs lors d'une interview samedi dernier sur France Inter.
(lien www.radiofrance.fr/franceinter/chro/ete/unlivredanslapoche/index.php?id=69880 )

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17 Aug 2008 00:00 #26626 by perledepluie
Replied by perledepluie on topic Un peu de lecture pour l'hiver
Bonjour,
J'ai récemment lu un livre d'Henri Vincenot, Le maître des abeilles.
Dans ce romain, il raconte la vie des deniers habitants d'un village perché Montfranc-le-Haut qui héberge un viel apiculture.
Il raconte que le miel provenant des opercules à des propriétés médicinales.
Est-ce une pure invention de l'auteur ou se base-t-il sur une croyance des anciens et/ou une vérité "scientifique" ?

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17 Aug 2008 00:00 #26627 by jpepin
Replied by jpepin on topic Un peu de lecture pour l'hiver
le miel des opercules est le meme que celui des cadres... on dit qu'il est plus pur, plus gouteux.... on en entend beaucoup....
les propriétés du mie sont à mon sens dépendentent uniquement des fleurs qui ont étées butinées...
je n'ai jamais rien lui de vraiment scientifique a ce sujet... donc il y a aussi a mon avis un grand flou commercial derriere tout ca

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  • perledepluie
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20 Aug 2008 00:00 #26628 by perledepluie
Replied by perledepluie on topic Un peu de lecture pour l'hiver
Bonjour,
Pour compléter le post voici un extrait de ce roman ou il parle du miel d'opercule :
"Les gens du village [...] quémandant du miel d'opercule. Ah mes gaillards leur disait-il; vous voulez nettoyer la tripe. Mais moi j'en ai besoin pour la maturation.
Car les opercules étaient conservés pour les faire maturer après filtrage avec le miel brut sans quoi faute de son aledhédyde, il risquait de fermenter"

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  • jpepin
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20 Aug 2008 00:00 #26629 by jpepin
Replied by jpepin on topic Un peu de lecture pour l'hiver
houla...
et dieu inventa le réfractometre et il vit que c'etais bon <IMG SRC=" www.apiservices.com/ubb/biggrin.gif ">

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