miel de printemps cristalisé

Bonjour,
j'ai récolté pour la première fois, du miel de printemps contenant pas mal de colza. Le problème, c'est qu'il cristallise déjà dans le seau. Est il possible d'en faire du crémeux ou c'est déjà trop tard ?
Merci

Touille bélèu longtemps avec une large spatule...
au risque de répartir et accélérer la formation de gros cristaux...
à mon avis, ça va être dur à ratrapper...
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si tu n'aime pas le miel cristalisé tu le redonnera a manger a tes abeilles cette hiver

Bonjour,
Justement quand du miel est pris en masse dans un sceau, on peut en faire quelque chose? Et quand on veut vendre du miel en vrac, il va aussi cristalliser dans le contenant, c'est possible de vendre figé? (je suppose que les grossistes le défige par chauffage avant mélange avec le reste pour la mise en pot).
De mon miel cristallisé trop vite je pensais l'utiliser quand je ferais du pain d'épices ou autres préparation...