"Jachère" en apiculture ?

Bonjour,
Je suis actuellement étudiant en IEP, et j'envisage sérieusement le beau métier de l'apiculture parce que je crois que c'est une activité honnête et utile, et passionnante.
Je souhaiterais savoir auprès des apiculteurs professionnels ou amateurs ayant beaucoup de colonies s'il est utile d'effectuer une "jachère" (je m'excuse si ce sujet a déjà été abordé mais je ne l'ai pas trouvé).
C'est à dire, qu'en gros, je lis dans la littérature que l'on peut obtenir, par ruche et par an, environ 15-40kg de miel (en transhumant), 100-400 g de gélée royale, 50-500g de propolis, 2 kg de pollen, 1-3 essaims d'1kg...
mais j'ai comme l'impression qu'il s'agirait là d'une exploitation assez intensive des abeilles, et, qu'en gros ça les épuiserait vraiment vite.
Donc n'est-il pas envisageable d'effectuer une "jachère apicole", c'est-à-dire, par exemple sur 500 ruches, d'en laisser 100 au repos total sur un an tournant ?

salut,
non, il n'y a pas de "jachère" apicole.
et non, cela n'épuise pas les abeilles.
on ne les force pas à récolter le miel. Elle n'ont pas de "gestion de stock" (sauf peut être un peu sur le pollen). Tant qu'il y a du nectar à récolter, elles y vont.
C'est vrai que la récolte du pollen est dépendante de l'élevage des larves et donc que placer des trappes à pollen va les forcer à plus en récolter ... mais c'est au détriment du miel et non de leur santé.
donc pas de souci
a+

J'ajoute que tu ne récolteras que rarement tout cela sur une seule et même ruche : si tu fais de la gelée royale durant la période de production elles vont consommer beaucoup de miel et pollen donc tu auras une baisse de cette production. Si sur une ruche tu tires 3 essaims pareil le temps qu'une nouvelle reine reprenne la ponte etc. tu vas perdre du peuple et donc de la récolte etc. Et chaque année sera différente en fonctions des conditions climatiques de chaque saison. Ces moyennes que tu annonces ne veulent hélas pas dire grand chose.
Bon courage pour la suite !

en effet, tout ça à la fois, ça m'étonnerait beaucoup... après 2 essaims, faudra quand même penser à repeupler ! etpendant ce temps pas de récolte.
tu pourrais en revanche diviser ton cheptel pour faire avec les uns des essaims, avec d'autres de l'élevage de reines/gelée royale, avec d'autres de la transhumance etc...

j'oubliais : et bien sûr pas toujours les mêmes !
tu tournes chaque année.
à toi de voir le plus juteux pour toi en tant que professionnel.