aluminium

Bonjour à tous,
auriez vous des avis à partager sur l'utilisation de l'aluminium dans une miellerie
Je suis tomber sur cette article de beekeeping qui me fait maintenant douter sur l'acquisition d'un extracteur :
"Le matériel d'extraction et de conditionnement destiné à se trouver au contact du miel (extracteurs, bacs collecteurs, tuyaux, maturateurs ... ) doit être facile à nettoyer et conforme aux dispositions en vigueur en ce qui concerne les matériaux placés au contact des denrées alimentaires (acier inoxydable hautement recommandé). L'aluminium, le fer étamé, le fer galvanisé et les plastiques non alimentaires sont à proscrire"
Merci pour vos réponses!
Cordialement

Bonjour cris,
regarde ça et tu vas comprendre pourquoi il faut utiliser l'aceir inox 316 L dans l'alimentation...d'autant que le miel est acide et favorise la migration de l'alu dans le miel ! biogassendi.ifrance.com/alualz.htm
&lt;&lt; <IMG SRC=" www.apiservices.com/ubb/biggrin.gif ">>>

+1 avec apix
même si tu peux envisager un extracteur en fer étamé ou alu peint avec une peinture alimentaire, il est dommage de s'installer avec ce genre de matos
part sur du matériel inox et tu ne le regrettera pas
a+