bonjour
effectivement le pollen doit etre craquant sous la dent pour etre assez sec.moi j ai un appareil pour mesurer l humidité mais il faut savoir que si tu goutte du pollen chaud qui sort du sechoir il va te sembler encore mou sous la dent et en le laissant refroidir il sera craquant a souhait.
c est pareil pour la prise d humidité, a chaud ton appareil va t indiquer 10 % et a froid il sera a 6 ou 7.
pas facile de faire au pif.
quand tu recolte ton pollen en avril, mai,juin,l hygrometrie exterieure est souvent a 50% et la tu n arrivera pas meme en le laissant 8 jours a le descendre en dessous de 13%.
ou tu met ton sechoir dans une piece fermé avec un deshumidificateur ou tu congele ton pollen et tu le seche en juillet aout quand l hygrometrie est plus basse.
il faut faire attention avec le sechage car le pollen developpe une fermentation non visible assez dangereuse.
le probleme c est qu il faut que quand tu ramasse sur les ruches , le pollen que tu a dans le sechoir soit sec pour y mettre l autre.
si tu a un petit sechoir rond de legumes ou fruit a 180 euro environ tu n aura pas besoin de deshumidificateur, tu met ca dans ta salle a manger mais ca depend de la quantité que tu a.
avec un sechoir a etage rond ceux que l on trouve dans les magasins apicole tu vas pas en faire beaucoup avec, il te faudra congeler et le ressortir petit a petit pour secher.a+
