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Projet de recherche sur le Miel

rucherecolemudusa@gmail.com
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Ponte fraiche

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24 Sep 2012 15:33 #49060 by rucherecolemudusa@gmail.com

Projet de recherche sur le Miel was created by rucherecolemudusa@gmail.com

Bonjour,

Nous sommes un groupe d'étudiantes en classe préparatoire BCPST (concours agro-véto) et nous souhaitons faire un TIPE (projet personnel de recherche) sur la cristallisation du miel (le theme etant : Invariance et/ou similitudes)

Pour ce projet, nous devons faire des expériences, inventer des protocoles... Auriez-vous des idées d'expériences sur la cristallisation, sachant qu'on aimerait deja faire cristalliser différents miels (acacia, chataigner...) dans différentes conditions d'humidité, de température.

Pensez-vous qu'il soit possible de mesurer le rapport fructose-glucose nous-même ou faut-il passer par un laboratoire?

Merci beaucoup !

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rucher.louvatieres@wanadoo.fr
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Vieux bourdon

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24 Sep 2012 22:46 #49068 by rucher.louvatieres@wanadoo.fr

Replied by rucher.louvatieres@wanadoo.fr on topic Re: Projet de recherche sur le Miel

Je pense qu'il vous serait utile de prendre contact directement avec un laboratoire qui pourrait bien mieux vous indiquer dans qu'elle direction vous diriger pour vos test et recherche. Le CETAM de Lorraine (Dr Schetzer) me parait tout particulièrement être pour vous l'idéal.

The following user(s) said Thank You: rucherecolemudusa@gmail.com

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