Production de miel de sarrasin

Bonjour à tous,
je vais mettre pour la première fois des ruches dans un champ de sarrasin bio de 6ha.
combien peut-on espérer de kg de miel sur 3 semaines par ruches si j'en mets 5 par exemple.
Un api m'a dit cette semaine qu'on pouvait faire 5kg par ruche !!!! c'est minime !!
Je sais bien que cela depend aussi de la colonie.
Comment se passe cette récolte , Les abeilles l'opercule vite ou non, l'extraction est-elle facile comme la plupart des miels ?
Merci d'avances pour vos réponses.
a bientot

Expérience sarrasin

- 2 ruches/ha mini.
- Miellée sur au moins 4 semaines selon les aléas climatiques (+ la qualité du semis - densité)
- La quantité de nectar dépend de la nature du sol (calcaire, argileux, acide, etc...). En sol calcaire, c'est assez moyen !
- S'il y a du tournesol dans le secteur, il y aura une moindre présence d'abeilles sur le sarrasin
- Avec des colonies bien optimisées au départ, on récolte de 10 Kg à une hausse maxi (en zone calcaire ou argilo calcaire) et souvent un miel en mélange (tournesol, ronce, trèfle blanc), ce qui n'est pas plus mal vu l'odeur particulière du sarrasin. Certains parlent de quantités supérieures ... perso dans ma région, je ne l'ai jamais vu.

Le +. Les ruches sortent de cette miellée avec une bonne dynamique (populations et provisions) . Nota. Normalement, il n'y a pas de traitement. Néanmoins tout peut se jouer sur la rémanence des sols (le sarrasin est peu systémique).

Perso, dans ce genre de situation, je place plutôt des jeunes ruches (enruchement des essaims produits de l'année avec jeunes reines). En fait, je ne vise pas la récolte du siècle, mais plutôt le bon état des colonies pour la fin Août et des ruches avec un excellent potentiel pour l'hivernage.

Bilan. Cela peut être une bonne alternative à du tournesol "plombé" qui vide les ruches dans certains secteurs !

bonjour
je profit du sujet pour vous demander qui peut me renseigner ou je pourrais trouver de la semence de sarrasin
dans ma région impossible à trouver
merci pour vos réponses

à maya ,
Par correspondance , nous le prenons à magellan et Bieaugerme .

tu peux voir avec eux partnerandco

Sur 3 ruches fortes 2 hausses pleines par ruche
Tres facile a extraire et surtout tres bon
Sur les 3 , 1 c etait en seconde miellee

Si Pilou 29 veut dire apiculteur breton, cela confirme que le sarrazin est bien adapté sur les sols granitiques.

Chez nous (Poitou Charentes), le sarrazin est plutôt mis dans le cadre du plan nitrate. Les espèces végétales de sarrazin dans ce cas sont peut être différentes de celles utilisées en Bretagne pour une utilisation alimentaire (farine, bière, etc.) . En plus ici, les sols sont majoritairement calcaires ou argilo calcaires.

Merci pour les infos,
est ce que le miel est operculé ou non ?

A pilou29 , en combien de temps les hausses pleines ?

Le miel de sarrazin est tout à fait normal au niveau de la visocisité et de la facilité d'extraction.

Ce qui surprend, c'est la couleur (indice assez élevé) et surtout l'odeur qui est souvent identifiée comme désagréable, alors que le goût corsé a ses adeptes.

C'est un miel intéressant, qui a un petit créneau recherché ...

effectivement le sarrasin est semé de + en + pour la bière depuis qq années
mais toujours pour sa farine appréciée pour nos fameuses crêpes
la 1ere hausse est remplie en général en 18 jrs j ai vu la 2nde remplie dans la semaine qui suit faut dire que le champ est immense et que moi amateur (20 ruches dont 3 sur le sarrasin ) je mets des hausses vides au départ (pas a moitié pleine de tt fleurs )
c est vrai que l odeur est assez forte d ailleurs des que vous contrôler les hausses vous avez cette odeur déja qui remonte et le gout costaud mais c est recherché effectivement
operculé bien sur avant extraction
le sarrasin est récolté après le 20 septembre en général

Attention !
Le sarrasin est une plante nettoyante des sols,
autrement dit elle est conseillée par les producteurs de pesticides pour nettoyer le sol en interculture.
Elle pompe toute la merde qui s'est accumulée dans le sol, et le nectar en devient toxique.

Si vous mettez des ruches sur du sarrasin NON BIO, vous risquez de perdre 100% de vos colonies avant l'hiver.
Nombreux constats effectifs de collègue.

Le sarrasin est intéressant en BIO uniquement et pour éviter de nourrir pendant l'été. Correspond au trou de miellée après châtaignier.
Miel très acre, peu vendeur, mais évite les famines, mais UNIQUEMENT EN BIO.

Je pense l'avoir déjà dit auparavant, faire une recherche sur les postes du forum concernant le sarrasin.

sarrasin pousse sans engrais , sans traitement donc on peux dire bio
aucune collonie perdues
pas d accord peu vendeur moi je le vends au prix fort et tout part rapidement ( je donne pas le tarif)

ce que veut dire PPPswing c'est que le sarrasin doit être planté sur des terrains qui n'ont reçu que du Bio

planter du sarrasin sur du conventionnel va faire remonter les intrants dans le nectar

c est toujours la meme parcelle

pas d autres cultures depuis +sieurs années

ok
mais l'info de pppswing n'était pas DIRECTEMENT dirigé vers toi. C'est une information générale

a+

L'an dernier après le chataignier, j'ai mis 20 essaims sur du sarrasin en conventionnel. Y avait pas grand chose d'autre dans cette zone d'intéressant pour les abeilles..
Et je n'ai rien remarqué de particulier avec cette culture.
Le terrain était argilo calcaire. Elles ont surtout profité grace à une "mauvaise herbe". Une crucifère cousine du colza qui poussait partout après la floraison du sarrasin.

La seule culture où il se passe des choses étranges avec les abeilles est pour mon expérience, le tournesol avec perte des butineuses.
On en parle de ci de là, mais je n'ai jamais lu d'info "scientifique" sur ce phénomène.

Bonjour,
après le châtaignier, je transhume systématiquement tout mon cheptel sur sarrasin depuis plus de 15 ans, et je n'ai jamais rencontré de problème d'intoxication de quelque forme que ce soit.
Le miel de sarrasin est un miel excellent très prisé par les connaisseurs.
Comme pour la vigne, le terroir joue un rôle important sur les arômes que peut exprimer le miel de sarrasin.
Je confirme la remarque de Gallus sur le tournesol, plante que je fuit autant que possible.
Une année, j'ai fait crever une quinzaine de colonies puissantes qui sortaient d'une miellée de châtaignier en moins de 4 jours :whistle:
Cdt.