Soyez constructifs et... courtois ! Par avance merci pour les apinautes qui dialoguent avec vous ou qui simplement vous lisent :-)

Miellée et miel de sarrasin

LAS87
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11 Jul 2016 15:20 #113724 by LAS87

Miellée et miel de sarrasin was created by LAS87

Qui va sur cette miellée ? Combien de ruches à l'hectare ?
Ce miel est il apprécié ? Merci pour vos réponses.

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du luy
Visitor

11 Jul 2016 15:36 #113725 by du luy

Replied by du luy on topic Miellée et miel de sarrasin

à Las87

87 , c'est ton département ?
Excuse moi de te demander cela , mais selon les régions le sarrasin ne donne pas de la méme maniére .

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LAS87
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11 Jul 2016 15:53 #113726 by LAS87

Replied by LAS87 on topic Miellée et miel de sarrasin

Oui haute vienne

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raphael66
Visitor

11 Jul 2016 21:10 #113732 by raphael66

Replied by raphael66 on topic Miellée et miel de sarrasin

Bonjour
Je faisis cette miellee cette année. Le sarrasin fleurit non stop 6 à 8 semaines l'été. Les abeilles sont en permanence dessus. Fleurs très nombreuses. 2 ruches/hectare.
Miel rare et excellent pour faire le pain d'épices.

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Abeille4321
Visitor

12 Jul 2016 08:19 #113739 by Abeille4321

Replied by Abeille4321 on topic Miellée et miel de sarrasin

Bonjour vous estimez à combien en moyen par Ruches de kg de sarrasin . chez nous ça fleurir en septembre

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babyloon00
Visitor

12 Jul 2016 09:56 #113741 by babyloon00

Replied by babyloon00 on topic Miellée et miel de sarrasin

L'année passée, on a mis 20 ruches sur la sarrasin.
14 kilos récoltés !! 0.7 Kg par ruche !

Les habitués de cette récolte connaissent-ils la variété plantée par les agriculteurs ?
Cette année ci j'ai eu l'occasion d'aller sur du Sarrasin "La harpe", mais j'ai décliné !

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LAS87
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12 Jul 2016 13:45 #113745 by LAS87

Replied by LAS87 on topic Miellée et miel de sarrasin

Merci pour vos réponses!!
Ça parait bien engageant cette miellée!! À 10€ le pot de 250 grs, on rentre dans les frais :S

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raphael66
Visitor

12 Jul 2016 15:00 #113748 by raphael66

Replied by raphael66 on topic Miellée et miel de sarrasin

Bonjour
Je suis surpris du prix /kg. J' ai lu que le miel de sarrasin était assez rare et apprécié pour son goût pour cuisiner.
Mes ruches sont posées depuis une semaine dans le sarrasin. L'agriculteur partenaire m'a dit qu'en 2015 un api avait fait 30kg /ruche. Pour ma part, je souhaite déjà qu'elles se remplissent bien. Après pour la quantité je n'ai pas vraiment d'objectif étant donné que c'est la première fois que je m'aventure dans dans cette plante.
Je tâcherai de donner des infos au fur et à mesure de la miellée.
En tout cas le sarrasin est une opportunité de faire du miel et remplir les ruches pendant la période estivale dans les régions sud de France.

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LAS87
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12 Jul 2016 16:08 #113750 by LAS87

Replied by LAS87 on topic Miellée et miel de sarrasin

C était une boutade!! C était pour faire réagir!! Je te remercie de ton témoignage .Moi aussi c'est une inconnue.

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Abeille4321
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12 Jul 2016 16:23 #113751 by Abeille4321

Replied by Abeille4321 on topic Miellée et miel de sarrasin

Le sarasin fleuri en septembre chez moi normand quand pensez-vous.

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Abeille4321
Visitor

12 Jul 2016 16:28 #113752 by Abeille4321

Replied by Abeille4321 on topic Miellée et miel de sarrasin

Le prix du kg etde ?

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LAS87
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12 Jul 2016 16:37 #113753 by LAS87

Replied by LAS87 on topic Miellée et miel de sarrasin

Ici, il sort juste de terre.J'irai voir dans 15 jrs

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maya79
Visitor

12 Jul 2016 20:37 #113755 by maya79

Replied by maya79 on topic Miellée et miel de sarrasin

du luy wrote: à Las87

87 , c'est ton département ?
Excuse moi de te demander cela , mais selon les régions le sarrasin ne donne pas de la méme maniére .

quelles sont les meilleures regions et type de sol? merci

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Matlag
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12 Jul 2016 21:22 #113756 by Matlag

Replied by Matlag on topic Miellée et miel de sarrasin

Je vais également sur cette miellée pour la première fois. Il y en a en pleine fleur à côté d'un de mes ruchers, je ne les vois presque pas dessus mais pourtant elles en rentrent... On fera le bilan en fin de saison!

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raphael66
Visitor

12 Jul 2016 22:04 #113757 by raphael66

Replied by raphael66 on topic Miellée et miel de sarrasin

Sarrasin dans le Tarn déjà fleuri depuis 10 jours et jusque fin août.

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Christ17
Visitor

13 Jul 2016 22:51 #113764 by Christ17

Replied by Christ17 on topic Miellée et miel de sarrasin

Bonsoir
Je suis en Charente Maritime proche de La Rochelle . L'année dernière j'ai transhumé sur du sarazin bio 27 ruches et récolté 250 kg environ. Il faut absolument de la semence ancienne sinon il s'agit d'hybride et tu fais 1 kg par ruche. Ici le sarazin a été semé depuis une quinzaine de jour. Il fleurit 45 jours après donc pour moi du 10/15 août jusqu'à fin septembre.
J'ai vendu tout et rapidement en vente directe sur les marchés en pots de 250 gr a 5€ et 500 gr à 8,50€. Peu de gens connaissent ce miel et au début que des ventes de 250 gr puis après on me suppliait de faire des kilos.....

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Rémy
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17 Jul 2016 08:39 #113851 by Rémy

Replied by Rémy on topic Miellée et miel de sarrasin

On va au sarrasin en Ile de France tous les ans, sauf l'an dernier, trop sec... Comme toutes les autres plantes, y'a des bonnes et très mauvaises années. Mais, certaines ruches en reviennent pleines, et d'autres en triste état. Eh oui, elles dérivent énormément dans ces champs! Je pense aussi qu'il faudrait faire un traitement antivarroa avant de les emmener, genre Apivar pendant au moins 1-2 semaines, et se méfier des reines qui faiblissent à cette époque de l'année. Uniquement des jeunes reines est mieux. En effet, traiter varroa 2eme quinzaine de Septembre, c'est tard... Y'a souvent du vent au milieu des chaamps ici :angry:

Ma foi, ca ne permet jamais de rattraper une année, ca permet d'avoir une gamme plus importante pour ceux qui font du détail. Ce miel est demandé. Et quend il y a un grand champ au lieu des petits, faut être le premier à arriver...
On envisage la luzerne cette année.

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Rémy
Visitor

17 Jul 2016 08:41 #113852 by Rémy

Replied by Rémy on topic Miellée et miel de sarrasin

raphael66 wrote: Bonjour
Je suis surpris du prix /kg. J' ai lu que le miel de sarrasin était assez rare et apprécié pour son goût pour cuisiner.
Mes ruches sont posées depuis une semaine dans le sarrasin. L'agriculteur partenaire m'a dit qu'en 2015 un api avait fait 30kg /ruche. Pour ma part, je souhaite déjà qu'elles se remplissent bien. Après pour la quantité je n'ai pas vraiment d'objectif étant donné que c'est la première fois que je m'aventure dans dans cette plante.
Je tâcherai de donner des infos au fur et à mesure de la miellée.
En tout cas le sarrasin est une opportunité de faire du miel et remplir les ruches pendant la période estivale dans les régions sud de France.

30 Kgs/ruche, ca me semble très optimiste. Il y en a qui n'y font strictement rien...selon les années.

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Abeille4321
Visitor

28 Aug 2016 19:03 #114698 by Abeille4321

Replied by Abeille4321 on topic Miellée et miel de sarrasin

Bonjour faut il de l'eau pour faire du sarrasin ?

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Rémy
Visitor

28 Aug 2016 19:24 #114699 by Rémy

Replied by Rémy on topic Miellée et miel de sarrasin

Ben oui, ce serait mieux, comme pour beaucoup de petites plantes...

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du luy
Visitor

17 Jun 2017 14:54 - 17 Jun 2017 14:56 #121198 by du luy

Replied by du luy on topic Miellée et miel de sarrasin

à lavaud ,

Nous sommes sur le sarrasin en expérimentation , l'année derniére rien , mais nous avons changé de secteur cette année . A voir . Il semblerait que les semences soient la variable au niveau des récoltes de miel et probablement les sols .

Last edit: 17 Jun 2017 14:56 by du luy.

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steph31
Visitor

17 Jun 2017 21:25 #121206 by steph31

Replied by steph31 on topic Miellée et miel de sarrasin

j'en ai un champ de 4 hectares à coté de mon rucher sedentaire cette année,les fleurs commencent et les abeilles sont dessus mais ça rentre pas grand chose pour le moment.le sarrasin dans le sud ouest ne secrete peut etre pas de nectar par manque d'eau ou la terre argileuse qui ne lui convient pas,on verra bien.le tournesol n'est pas bien loin au cas ou.

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Herve oizon
Visitor

18 Jun 2017 01:15 #121207 by Herve oizon

Replied by Herve oizon on topic Miellée et miel de sarrasin

Pour que ça marche température inférieure à 25°ç et une bonne hygrométrie ... sinon rien , mais ça peut se remplir en 48h apres une bonne averse ..conclusion si canicule ça bossera pas trop hormis matin avant CE seuil de 25°ç environ

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jc
Visitor

18 Jun 2017 20:08 #121227 by jc

Replied by jc on topic Miellée et miel de sarrasin

Il y a 2 ans j'ai tenté quelques ruches sur du sarrasin tardif. Résultat:0
D'après l'agriculteur qui avait déjà eu d'autres expériences avec des apiculteurs: c'est une miellée très capricieuse qui nécessite des conditions assez strictes de température et humidité

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du luy
Visitor

20 Jun 2017 17:52 #121267 by du luy

Replied by du luy on topic Miellée et miel de sarrasin

de la part de jcaime2,

Bonjour,
J'ai la possibilite de placer des ruches sur sarrazin en Rhones-Alpes. Quelqu'un (de preference ds cette region, mais ailleurs, je suis preneur aussi) aurait-il l'experience et un retour a me donner ?

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chouchie
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20 Jun 2017 20:00 - 20 Jun 2017 20:02 #121270 by chouchie

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Salut, quelques infos ici : www.gie-elevages-bretagne.fr/admin/upload/CR_SarrasindePays_AnalysesMiellees2014et2015_05042016_PADE_LEPRETRE.pdf

En gros il faut une température entre 15 et 25° comme dis hervé, la miellée dure 1 mois, et la variété "La harpe" mielle mais moins que d'autres (c'est la plus utilisée). Moi j'essaye cette année, ici il s'en fait pas mal et c'est plutôt adapté au climat breton. Mais pour l'instant le climat ne l'est pas trop, breton !

Last edit: 20 Jun 2017 20:02 by chouchie.

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th1164@gmx.com
Visitor

21 Jun 2017 08:46 #121288 by th1164@gmx.com

Replied by th1164@gmx.com on topic Miellée et miel de sarrasin

C'est un miel qui se vends entre 8-10€/kg au marché de gros.au détail : 6,50€_12€ en pot de 250g, selon les régions.
Le marché est estimé actuellement à environ 10T en France.
C'est un miel à faire connaître et à développer à la vente au détail.
Les nouveaux clients en sont très friants.

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Abeille4321
Visitor

30 Jun 2017 15:46 #121515 by Abeille4321

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Bonjour ca donne quoi le sarrasin ca rentre du nectar car l a semaine dernière tres peut .je pense du a la chaleur?

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louiseluc
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30 Jun 2017 17:05 #121517 by louiseluc

Replied by louiseluc on topic Miellée et miel de sarrasin

Bonjour,
Sur la variété "la harpe" vous estimez combien de ruche /ha ?
Salutations.

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chouchie
Visitor

30 Jun 2017 19:15 #121519 by chouchie

Replied by chouchie on topic Miellée et miel de sarrasin

salut, on m'a dit 2 à 5 par hectare. Donc j'en mets 4. Moi elles sont pas encore dessus, début de semaine prochaine je les emmène.

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