Quels sont nos droits?

Bonjour à tous,

En pleine réflexion pour dans quelques années augmenter le cheptel et me mettre comme professionnelle.
Par contre j'ai quelques questions auxquelles je n'ai pas encore trouvé toutes les réponses:
- quelles sont les réglementations pour pouvoir commercialiser l'ensemble des produits de la rûche comme: la propolis, le pollen, les aromiels, les savons...

Car la plupart des api commercialisent des produits "d'une entreprise spécialisée"....(pour éviter la pub) , ne pouvons nous pas les fabriquer et vendre nous même?

Merci par avance pour vos éclairages!!!

anne44 wrote: Car la plupart des api commercialisent des produits "d'une entreprise spécialisée"....(pour éviter la pub) , ne pouvons nous pas les fabriquer et vendre nous même?

La question est trop vaste.
Il y a une réglementation, pour certains produits qu'il faut connaitre. (regarder les archives de apiservices, on a eu de longs débats sur certains sujets)
Fabriquer soi même demande parfois de bonnes compétences: faire du nougat blanc vendable pas évident, des bonbons aussi.
L'hydromel, c'est de l'alcool, il y a aussi une législation spécifique, etc etc......
Il faut aussi prendre en compte le cout de revient, parfois il vaut mieux acheter que faire soi même.

surtout je vois pas bien comment on peut trouver le temps pour gérer un cheptel, produire miel et pollen et tout
le boulot qui va avec et en plus faire de la transfo variée et parfois compliqué ET commercialiser tout ça !
faut une sacrée organisation ! :whistle:

Nous avons commence comme ça, quand nous nous sommes installe mais nous avons change de direction .
Produire et transformer soit même est possible sans grande difficultés administratives, il est toutefois difficile d'avoir les même résultats esthétiques et de conservation que les produits plus industriels.
Les couts et le temps passe peuvent parfois être pénalisants face a la concurrences des collègues se fournissant chez des grossistes.
Mais là encore rien est impossible ,il faut travailler efficacement cote marketing et lieux de vente .
bonne chance

Merci, happy pour ton retour. en effet à ce jour ce n'est que du questionnement. Mais trouver les réponses législatives ne sont pas simples...

Bonne soirée