Prix des brèches

bonjour,
beaucoup cette année mon demandé de la breche, pouvez vous me donner un ordre d'idée de prix car sur internet cela va de 15€ a 40€, je ne voudrais pas voler mes clients
merci

Bonjour !
Pour moi la vente en brèche se caractérise par la vente d'un cadre de Dadant complet. A charge pour le client de me rendre le cadre. Certain prennent le soin de retendre les fils avant de redonner le cadre vide.
Dans ces conditions atypiques, considérant que c'est du miel de printemps hors des contraintes d'extraction c'est de l'ordre de 15veuros le Kg. C'est un prix qui selon moi convient à ma clientèle populaire. Dans des endroits ou tu payes 1/2 de bière ou un verre de cocacola 6 euros ou encore un œuf sur le plat à 20 euros dans un restaurant tu peux vendre plus cher.

Bonjour
Mon avis est qu'à ces prix vous faîtes une terrible concurrence préjudiciable à ceux qui commercialisent ces miels en rayons, pour en vivre..
Enfin ! si cela est un petit marché au niveau d'un entourage amical...
On en revient à ceux qui bradent leurs petites productions fruitières ou légumières, face aux producteurs professionnels qui ont des jours difficiles devant eux
Il serait bon d'au moins communiquer au public, les prix du marché réel, et là je m'avancerais en disant au minimum 25 à 30 €/kg
La rareté et le plaisir doivent être ainsi monnayés sans scrupules aucunes.....

Michel8 wrote: Pour moi la vente en brèche se caractérise par la vente d'un cadre de Dadant complet.

Et au milieu règne une cire gaufrée ?

Bonjour !
Pour la vente, les cadres dadant sont simplement amorcé donc sans cire gaufrée.
On a vu dernièrement aussi que ceux qui vendent cher ont pour ainsi dire autant de client à peu près que ceux qui vendent bon marché.
Ce qui doit satisfaire bien entendu tout le monde. Les premiers parce que qu'ils tirent un meilleur prix de leur production et les autres par ce qu'ils ont la possibilité d'espérer de plus fortes augmentations potentielles et latentes.

Michel8 wrote: Pour la vente, les cadres dadant sont simplement amorcé donc sans cire gaufrée.

Mais tu laisses les fils ? C'est dommage.

Dommage oui ou non.
Toutes ces ventes sont très aléatoires et le colza malheureusement cristallise vite.
Si pas de vente çà passe à l'extracteur et tant pis pour les retardataires.
Mon père avait fait des cadrons qu'il ne filait pas et qu'il plaçait à l'intérieur du cadre Dadant (3 cadrons dans le grand cadres).
J'ai abandonné par simplification.

pour info ma breche est faite sur du miel de fleurs et effectivement il n'y a pas de fil et c'est fais seulement avec une amorce minim!

Bonsoir,
C'est pas moi qui vais casser le marché, et sans jeux de mots je ne fais pas les marchés d'ailleurs, en 14 ans d'activité on m'a demandé 3 ou 4 fois du miel en rayon que je ne vends pas habituellement, c'est surtout pour faire plaisir. Comme mes cadres sont filés bien entendu, j'ai tout simplement enlevé les fils en tirant dessus avec une pince, ça vient tout seul, bon il faut un peut forcer quant même comme j'utilise la roulette zig zag, mais c'est faisable.

Salut Isaroux,
Sur les marchés je vends la brèche à 6.90E les 250g... 15 euros le kilo c'est à peine le prix du miel

Bonjour !
C'est très bien !
Le colza ici chez les grossistes, en vrac, s'est vendu autour de 3,50 euros le kg.
Certains de mes voisins et amis qui n'ont pas la possibilité ni le temps d'aller sur les marchés l'ont vendu à ce prix là après des propositions restées plusieurs semaines sur le bon coin sans demande.
Bien entendu ils sont preneurs d'acheteurs plus généreux.
Bonne chance !

@Michel8: j'aurais dû préciser, je parlais du prix du miel en pots sur les marchés.