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Vous n'allez pas aimer la photo (botulisme)

  • gfass2
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30 Sep 2016 08:08 - 30 Sep 2016 08:10 #115375 by gallus
Replied by gallus on topic Vous n'allez pas aimer la photo (botulisme)
Il faut aller à l'essentiel:

En attendant il convient de prévenir les parents de ne pas donner de miel aux enfants de moins de 12 mois et informer les patients ayant eu une chirurgie digestive grave ou un état immunitaire défaillant de ne pas consommer de miel en particulier d’importation en provenance de pays à faible niveau d’hygiène.


d'autre part, il n'y a pas que le miel

On a retrouvé la toxine botulique dans une grande variété d’aliment comme les haricots verts, les épinards, les champignons ou les betteraves et les légumes peu acides en conserve. Lorsque des aliments n’ont pas subi un processus suffisant de conservation, si les conditions de stockage et de conservation s’y prêtaient, en absence d’oxygène, C. Botulinum peut se multiplier. Le poisson en boîte, le poisson fumé ou salé, fermenté (nuoc-mâm), les produits carnés, jambon à l’os, poulet, saucisses à l’origine du mot, peuvent être responsables d’intoxication botulinique.

Last edit: 30 Sep 2016 08:10 by gallus.

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  • mathieua
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01 Oct 2016 13:56 #115399 by mathieua
Replied by mathieua on topic Vous n'allez pas aimer la photo (botulisme)
Je vois pas bien ce qu'il y a de choquant à déconseiller le miel aux nourrissons...
Pendant 6 mois ils ne se nourrissent que de lait, ensuite d'aliments végétaux non sucrés...

Je vois pas bien en quoi c'est nouveau?
C'est de la pédagogie et les apiculteurs devraient être les premier à déconseiller le miel aux nourrissons...
:blink:

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  • stf
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01 Oct 2016 19:05 #115404 by stf
tu as raison Mathieu on ne donne pas de miel avant 1 ans (voir plus) et les api devraient le savoir..

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