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Pompe à miel pour faire miel crémeux

  • antoinetatou
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25 Nov 2016 20:18 #116481 by antoinetatou
Pompe à miel pour faire miel crémeux was created by antoinetatou
Bonjour à tous,

Je recherche une pompe qui me permette de faire du cremeux avec mon colza (en le transvasant) et de le mettre en pot.
Je suis un tt petit api, l'idée est de faire un petit investissement et donc de trouver une pompe qui me permette de faire transvaement et mise en pot (de 250 à 500kg/an).

Qu'en pensez vous? la fill up est elle adaptée?

merci

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  • Pierre-Yves
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27 Nov 2016 09:58 #116506 by Pierre-Yves
Replied by Pierre-Yves on topic Pompe à miel pour faire miel crémeux
Bonjour la pompe fill up permet de mettre en pot facilement, moyennant un embout de sortie, on peut l'utiliser comme pompe de transvasement ou pour faire du miel cremeux.
Le mieux c'est de la commander directement au fabriquant en allemagne.
Pierr-Yves

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  • gallus
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27 Nov 2016 11:53 #116510 by gallus
Replied by gallus on topic Pompe à miel pour faire miel crémeux
Faire du crémeux avec une pompe à miel demande une explication. Non?

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  • Calluna
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27 Nov 2016 14:45 #116513 by Calluna
Replied by Calluna on topic Pompe à miel pour faire miel crémeux

gallus wrote: Faire du crémeux avec une pompe à miel demande une explication. Non?

Deux maturteurs (un vide, un plein avec 5-10% d’ensemencement), une pompe réversible au milieu. Transvaser le premier maturateur dans le second, attendre 24h, renouveler l'opération encore à deux reprises espacées de 24h.

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  • gallus
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27 Nov 2016 14:59 - 27 Nov 2016 15:00 #116514 by gallus
Replied by gallus on topic Pompe à miel pour faire miel crémeux
C'est la première fois que j'entends parler de cette technique !!
Trois transvasements et l'affaire est jouée ??
Le miel liquide cristalliserait en deux à trois jours grace à l'ensemencement ??
A quelle température celà a t il lieu ?
Last edit: 27 Nov 2016 15:00 by gallus.

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