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Miel détérioré (voir photo)

  • tooney05
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15 Nov 2022 13:27 #141042 by tooney05
Miel détérioré (voir photo) was created by tooney05
Bonjour

Tout est dans la photo... C'est a mon avis l'air dans le miel. J'ai une epaisse mousse blanche qui est remonté a la surface. Miel mis en pots a l'apparence cremeuse... Miel en autre de coriandre qui ne redeviens pas liquide meme en chauffant assez fort 70degres... j"ai quelques centaine de pots dans cet etat...
Je ne sais plus quoi faire.
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  • BERGER34
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15 Nov 2022 13:45 #141043 by BERGER34
Replied by BERGER34 on topic Miel détérioré (voir photo)
il me semble qu'un miel chauffé a 70° C ne vaut plus grand chose!!

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  • tooney05
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15 Nov 2022 14:36 #141046 by tooney05
Replied by tooney05 on topic Miel détérioré (voir photo)
je le sais mais j'ai tenté sur 1 pot

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  • Gilles Ratia
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15 Nov 2022 16:37 #141050 by Gilles Ratia
Replied by Gilles Ratia on topic Miel détérioré (voir photo)
Voir :

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  • Péré
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15 Nov 2022 20:30 #141054 by Péré
Replied by Péré on topic Miel détérioré (voir photo)
Est ce que le miel n'aurait pas subi une fermentation ?
Connaît tu la teneur en eau de ce miel ?
Comment étaient les conditions de stockages cet été au moments des canicules ?

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