Soyez constructifs et... courtois ! Par avance merci pour les apinautes qui dialoguent avec vous ou qui simplement vous lisent :-)

recherche invertine

novice
Topic Author
Visitor

20 Nov 2009 00:00 #41548 by novice

recherche invertine was created by novice

bonjour,on ma conseillé de m adresser a vous car je recherche de l "invertine ou "invertase" pour transformer le saccharose en glucose+fructose
ou peut etre pouvez me dire ou en trouver??
merci de me repndre
bien a vous
ps:je suis un particulier

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chrisapiculteur
Visitor

27 Dec 2009 00:00 #41549 by chrisapiculteur

Replied by chrisapiculteur on topic recherche invertine

bonjour
en fait a part une adresse net qui se trouve au canada je n'ai pu en trouver que dans des sites de produits chimiques de labo et encore elle est trés tres cher!!!! donc j'ai laissé tombé...

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bee83
Visitor

27 Dec 2009 00:00 #41550 by bee83

Replied by bee83 on topic recherche invertine

remarque il ne doit pas en falloir beaucoup par kilo de saccharose

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Vladimir Chenkov
Visitor

07 Mar 2010 00:00 #41551 by Vladimir Chenkov

Replied by Vladimir Chenkov on topic recherche invertine

j'avais lu il y quelques temps que la solution était sucre+eau+acide(a doser, voir sur le net) et chauffage. L'action de l'acide faible à chaud agit comme l'invertase.
Pour les abeilles c'est kif-kif surement, sinon nourissement au saccharose et laisser les bees faire le boulot.

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bee83
Visitor

07 Mar 2010 00:00 #41552 by bee83

Replied by bee83 on topic recherche invertine

euh oui tu peut le faire mais d'après mes souvenir de bio-chimie cela se fait avec de l'acide chlorhydrique mais bon ensuite cet acide il vaut bien le neutraliser donc avec du bicarbonate de soude

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apipro 41
Visitor

07 Mar 2010 00:00 #41553 by apipro 41

Replied by apipro 41 on topic recherche invertine

Originally posted by bee83:
euh oui tu peut le faire mais d'après mes souvenir de bio-chimie cela se fait avec de l'acide chlorhydrique mais bon ensuite cet acide il vaut bien le neutraliser donc avec du bicarbonate de soude

et pourquoi ne pas les nourrir avec du sirop
invertit tout simplement

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mardec
Visitor

08 Mar 2010 00:00 #41554 by mardec

Replied by mardec on topic recherche invertine

Bonjour
L'invertase, "crackage" du sucre se fait en partie par action mécanique et/ou chauffage et/ou acide acétique ou par la voie enzimatique.
apicolement
marcel

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BeeApi
Visitor

09 Mar 2010 00:00 #41555 by BeeApi

Replied by BeeApi on topic recherche invertine

Sur cette page : apiculture-populaire.com/nourrissement.html
consacré au nourissement il y a pas mal d'info sur l'inversion du sucre. En Bas de page il y est question de l'invertase.

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