pour ceux qui cherchent un thermomètre

pour faire du candy ou autre, un thermomètre à 5.15 euros chez intermarché.
Je viens d'en vérifier l'étalonnage avec un modèle numérique... 2° de différence...
(pour 5 euros...)

pour faire pas mal de confiserie, je n'ai jamais rencontré de pb avec les bons vieux thermomètres "à mercure" (même si le mercure n'est plus utilisé)
et j'en consomme 2 pas an !
par contre, les thermomètres numériques "grand public" c'est à dire aux alentours de 24-45€ sont TRES, TRES limite : ils sont souvent mal étalonnés.
Le seul en qui vous pouvez avoir confiance est un thermomètre Professionnel régulièrement étalonné
Donc dans votre cas, comment a été fait l'étalonnage du therm "Inter" ? peut être est ce lui qui dit vrai !

Comme tu as raison, Jsgros !
J'ai emprunté un modèle numérique "hanna instruments" aux profs de bio de mon collège...
C'est vrai qu'on a le mauvais réflexe (impardonnable en ce qui me concerne) de penser que l'affichage numérique implique la précision...
Ceci étant dit, l'info principale était "thermomètre pas cher".
Amicalement
PS : 2°, c'est grave pour faire du candy ?