Date optimale de dernière récolte

Bonjour,
Je suis régulièrement le forum que je trouve passionant et j'ai mon rucher à 1100 m d'altitude en Lozère. Cette année, la météo est favorable et je devrai faire une dernièe récolte aux alentours du 17 aout. Toutefois il y a encore beaucoup de fleurs(épilobe, chardons, trêfle blanc et la bruyère est bientôt en fleurs...). Pensez-vous que si ma récolte est trop précoce je risque de bloquer la ponte de la reine pour les abeilles d'hiver si elles me remplissent trop le corp de ruche.