Bourrache !

Bonsoir,

La fleur de bourrache est comestible , au gout d'huitre !!!

Sur une salade , ou avec du poisson , c'est délicieux .

Les abeilles butinent beaucoup la bourrache .

Bonsoir,
Merci pour ces belles photos Superden!
Michel.

Bonjour,
Ce qui est bien avec la bourrache, c'est qu'elle se re-sème très facilement toute seule.
On peut vite en avoir plein son jardin! Super pour nos abeilles.

Oui, voire se resème trop : je suis obligé de les arracher pour que tomates & courgettes aient une chance de fructifier !

LEs fleurs se mangent,tout comme les capucines (mais ces dernires arrachent, c très fort) les feuilles des bourraches aussi il paraît (en salade, mais elles sont super velues même jeunes !).

Bonne nuit.

Bonjour,
Wikipedia semble considérer la bourrache comme dangereuse, limite toxique :sick: , mais chez moi elle a toujours été utilisée en agréable tisane (fleurs séchées) pour les rhumes et autres désagréments hivernaux (toux) sans inconvénient apparent, au contraire. Je suppose qu'il ne faut pas manger un saladier entier de fleurs et feuilles fraiches, ni boire un tonneau de tisane ... mais à ces doses là tout est toxique, même la pomme

La bourrache est adoucissante,émolliente,dépurative,sudorifique et diurétique.Les principes actifs sont surtout concentrés dans la tige ensuite dans les feuilles et un peu ans les fleurs. C'est pourquoi en phytothérapie elle est utilisée essentiellement séchée. Les principes actifs sont réels,il est donc nécessaire d'adapter sa consommation.

Mielpimpin escribió: avec du poisson , c'est délicieux .

Un peu trop thon sur thon !

Quelques clichés perso pour les amoureux de la bourrache...