Rendement sirop perso vs sirop industriel ?

Hello tout le monde,

en // du post "sucre pas chers", je cherche à savoir si les rendements d'un sirop fait maison est similaire à ceux que l'on peut acheter tout prêt (et qui sont chers !) par ex Butiforce ...

J'ai lu qq part qu'à quantité de sirop égale, les abeilles "profitent" moins des sirop "artisanaux" et que donc les sirops indus sont plus efficaces ... Mais sans savoir si c'était une doc commerciale pro indus ou un retour d'expérience.
Bref, avant d'acheter du sucre et de faire ma cuisine, j'aimerai savoir ce qu'il en est pour comparer tous les éléménts : prix, rendement, praticité etc. (les acheteurs disent faire une étude : "make or buy ?").
Sur le volet prix c'est assez simple à faire, reste le "rendement" pour les abeilles ; car si je fais un sirop peu nutritif ou carrément pas assimilé, bôf bôf !

A +++

apiculture68.chez-alice.fr/hivernage.htm

L'intérêt du sirop c'est son aspect pratique:
- pas de préparation
- facilité de stockage

Le Frère Adam a nourri ses Buckfasts pendant plus de 60 ans avec du sucre sans problème.
A mon sens, le sucre suffit largement, le sirop n'apporte rien de plus d'un point de vue nutritif.
Certains disent que la consommation de sucre "fatique" les abeilles, une étude scientifique, rigoureuse sur le sujet serait alors bienvenue.

tu as lue ma doc gallus.

oui intéressant mais ce n'est pas le sujet directement qui est sirop fait maison avec du sucre ou sirop commercial?

Mince ce n'est pas la bonne .

apihappy.fr/techniques-apicoles/110-nourrissement-de-fin-saison

Là c'est super et clair

bonjour

trouvez vous une différence entre le sucre haut de gamme et le sucre premier prix

certains utilisent un peu de sucre en morceau

bonne journée

D'après ce que j'ai compris tous les sucres blancs ont exactement la même composition: semoule, cristal, morceaux. Sauf le sucre glace qui peut contenir en plus des antiagglomérants: amidon ou silice.

J'ai toujours dans mon véhicule une réserve de sucre en poudre et d'eau.
Si je vois une ruche avec un problème de provision, je mets du sucre en poudre directement dans le nourrisseur avec un peu d'eau et je referme. Tout disparaitra.

J'ai un confrère qui m'affirme mettre carrément un kilo de sucre en morceaux dans le couvre cadre nourrisseur. :ohmy:

salut
on peut aussi leur donner un panier de betteraves... :lol:

gallus escribió: D'après ce que j'ai compris tous les sucres blancs ont exactement la même composition: semoule, cristal, morceaux. Sauf le sucre glace qui peut contenir en plus des antiagglomérants: amidon ou silice.

J'ai toujours dans mon véhicule une réserve de sucre en poudre et d'eau.
Si je vois une ruche avec un problème de provision, je mets du sucre en poudre directement dans le nourrisseur avec un peu d'eau et je referme. Tout disparaitra.

Salut gallus,
Avec le sucre, je crains la fermentation, en fonction de la concentration, de la température, etc. Donc, fructoplus! Je remplis des bouteilles de 2 litres d'une célèbre marque de boisson sucré, 4 bouteilles dans un seau sont toujours en "dépannage" dans le véhicule. Lors des périodes de famine, c'est la caisse de 12 bouteilles, le remplissage des bouteilles est relativement facile à cause du bouchon large. A chacun ses fantasmes... :woohoo:
@+

cool Apihappy ! Pil poil dans le sujet, super !
Bon, il me reste à trouver la recette du parfait sirop maison. QQ a ça ? Quel additif pour éviter la fermentation etc....


A ce stade, je récapitule :
- 5 kg de sucre,
- 3 l d'eau chaude (quelle température ?),
- du vinaigre (lequel) à raison de 5 mlpar litre : soit 15 ml (pour 3 litres d'eau ou pour le volume total) ?
- du miel pour l'invertase.


A +++

Vinaigre de cidre.voilà

Dans l'eau chaude, tu peux mettre à infuser un peu de thym.
Très bon contre les soucis digestifs, pour nous comme pour les avettes.