Soyez constructifs et... courtois ! Par avance merci pour les apinautes qui dialoguent avec vous ou qui simplement vous lisent :-)

Miel en brêche

moskitos
Autor del tema
Invitado

03 Jul 2014 01:01 #77777 por moskitos

Miel en brêche Publicado por moskitos

bonsoir, je voudrais savoir comment préparé les cadres de hausses pour pour faire du miel en brêches merci pour vos réponse

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ACOL
Invitado

03 Jul 2014 06:02 #77779 por ACOL

Respuesta de ACOL sobre el tema Miel en brêche

Bjr, pour avoir du miel avec la cire, je mets 4 grandes sections plastiques dans un cadre hausse dadant (voir section sur le site du fabricant de ruches plastique). Tu trouves ces accessoires chez pratiquement tous les revendeurs de matériels apicole.C'est fait pour des cadres de hausse dadant.
Je mets ce cadre de 4 sections sans cire, entre 2 cadres étirés au milieu de la hausse.
Par contre, je le pose dès la première hausse car elles doivent tout construire, elles cirent bien mieux en mai. Je ne mets qu'un cadre a sections par ruche.
Je ne mets pas de cire gaufrée, comme ça je suis sûr de la qualité de la cire. Elles construisent exactement comme si tu en mets une, elles se guident par rapport aux cadres qui l'entourent, il te faut aussi avoir ta ruche a peu près horizontale.j'ai des photos, il faut que je cherche un peu et j'en mettrai une sur le site

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Kae83
Invitado

03 Jul 2014 06:55 #77780 por Kae83

Respuesta de Kae83 sobre el tema Miel en brêche

J'ai deja vu ça en vente
Hormis le coté pédagogique, je ne comprends pas bien l'interret pour le consommateur final, car la cire c'est pô trés bon :oops:

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Pierre_Isère
Invitado

03 Jul 2014 10:32 #77782 por Pierre_Isère

Respuesta de Pierre_Isère sobre el tema Miel en brêche

C'est très bon le miel en brèche, ça fait une chewing gum au miel, en plus pour pas mal de gens c'est un peu une madeleine de Proust : ça ressemble au miel que faisait grand-papa.

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Patmag26
Invitado

03 Jul 2014 10:44 #77783 por Patmag26

Respuesta de Patmag26 sobre el tema Miel en brêche

un pote de 50 ans a les larmes aux yeux quand je lui en ramenne il pense a son pere et son grand pere

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guittatus
Invitado

03 Jul 2014 11:51 - 03 Jul 2014 11:57 #77784 por guittatus

Respuesta de guittatus sobre el tema Miel en brêche

Ce sont vraiment des client différents
Je constate que les gens qui connaissent vraiment les miels , ne fantasme plus sur le rayon et aiment le miel de bonne qualité et en pot.

Alors que beaucoup de faux amateur ( miel de supermarché ) ou de non amateur préfère les miel en brèche
Le faux amateur ne comprend pas que c est plus la qualité du miel qui change que la présence de la cire.
Et le non amateur s'amuse de ce chewing-gum mais a petite dose

Après il a quand même le côté thérapie (cire est un laxatif naturel)
Et le côté pratique
Amener un pot de miel en randonne ou picknick , c'est risqué , alors qu'un petit bout de brèche dans une petite boîte ,
C'était mon goutter a l école , peut être que ça crée des vocations en plus.

Última Edición: 03 Jul 2014 11:57 por guittatus.

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moskitos
Autor del tema
Invitado

03 Jul 2014 13:40 #77786 por moskitos

Respuesta de moskitos sobre el tema Miel en brêche

bonjour, il est vrais que je ne vois pas l'intérét de faire du miel en brêche , mais des personne qui me demande si j'en fais alors alors j'éssais de contenter tous le monde. je te remercis acol pour le tuyau et bonne journée a tous

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Pierrolefou
Invitado

03 Jul 2014 14:46 #77788 por Pierrolefou

Respuesta de Pierrolefou sobre el tema Miel en brêche

bonjour
il vous demande pas si y a interet ou pas!!! y vous demande comment faire????

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Jean-paul
Invitado

03 Jul 2014 15:12 #77791 por Jean-paul

Respuesta de Jean-paul sobre el tema Miel en brêche

Bonjour,

J'utilise des ruches warré pour le miel en rayons, brèches,...
Je mets une feuille de cire gaufrée sur fil inox.
Je mets ces cadres dans une hausse (avec une grille à reine)
Je laisse faire les abeilles.
Quand les cadres sont remplis et bien operculés je retire le fil inox en le coupant sur le coté et je divise en 4. Ces rayons obtenus rentrent bien dans les boites du commerce (moyen format).
Il vaut mieux le faire sur des miels qui restent liquides.
Il existe dans le commerce des sortes de cadres plastiques (boites à section) qu'il faut gaufrer et ensuite défaire
Cordialement

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ACOL
Invitado

03 Jul 2014 18:21 #77793 por ACOL

Respuesta de ACOL sobre el tema Miel en brêche

Voici pour les photos d'un cadre avec sections.
Je ne mets pas de cire gaufrée, elles construisent tout.

Adjuntos:

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TOM
Invitado

03 Jul 2014 19:19 - 03 Jul 2014 19:22 #77795 por TOM

Respuesta de TOM sobre el tema Miel en brêche

Je tri les + beau cadres a la miellerie batit de l'année bien entendu. je decoupe et retire les fil 4 breche par cadre de hausse + ou- 500g .Des colléges les laises (+ hautentique :woohoo: :woohoo:

)
J'ai un client restaurateur qui sert ca avec son plateau de fromage et il en passe 100 kg /ans.
J'en fais un peu + pour les vrai faux amateurs qui pleures en le mangeant. :whistle:
Mais sinon ca se vend surtout a la recolte.

Última Edición: 03 Jul 2014 19:22 por TOM.

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flexogreen
Invitado

03 Jul 2014 21:56 #77798 por flexogreen

Respuesta de flexogreen sobre el tema Miel en brêche

Guitattus, en effet thérapeutique tu oublie aussi les bienfaits de la propolis et du pollen en traces et d 'autres oligo elements transportes par les zazas sur les cires..

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gardois
Invitado

03 Jul 2014 23:12 #77802 por gardois

Respuesta de gardois sobre el tema Miel en brêche

J'ai une grosse demande par des asiatiques, je vais essayer ça moi aussi sur le metcalfa (difficile a extraire)

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ZAYA_26740
Invitado

04 Jul 2014 13:32 #77811 por ZAYA_26740

Respuesta de ZAYA_26740 sobre el tema Miel en brêche

Bonjour,
A priori, l'argument mis en avant par les "défenseurs" du miel en brèche, serait que l’extraction réalisée après désoperculation des cadres, mettrai en contact le miel, lorsqu'il est projeté contre la paroi de l'extracteur, avec l'oxygène de l'air, d'où une "possible" altération des qualités du miel. Alors que consommé en brèche, cet "inconvénient" n'existe pas ! De là à conclure que c'est meilleur pour la santé................
@+
(la désoperculation, toujours vers le bas! Att. c'est une remarque pour Môsieu Pierrot.)

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jeanpaul31
Invitado

04 Jul 2014 17:05 #77827 por jeanpaul31

Respuesta de jeanpaul31 sobre el tema Miel en brêche

Bonjour
je mets 1 cadre au milieu des autres avec 10 mini sections achetées chez n'importe quel marchand de matériel apicole. Je surveille un peu et dès que c'est operculé je le sors et mets chaque section dans une boite transparente car c'est fragile. J ' en fait très peu (20 par an )

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guittatus
Invitado

04 Jul 2014 18:55 #77837 por guittatus

Respuesta de guittatus sobre el tema Miel en brêche

ZAYA_26740 escribió: Bonjour,.......
(la désoperculation, toujours vers le bas! Att. c'est une remarque pour Môsieu Pierrot.)

j'y arrive toujours pas.... mais je range mon pouce

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flexogreen
Invitado

04 Jul 2014 21:47 #77843 por flexogreen

Respuesta de flexogreen sobre el tema Miel en brêche

je vends les cadres entiers, en hausse ou corps quand ils sont beaux et appétissants.

20€ le kilo.

sur un cadre de corps ca fait reflechir; qd il fit 4.5 kilo...

mais la clientèle que j ai paye et en veux plus que je ne peux fournir.

kool non?

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apini
Invitado

04 Jul 2014 22:51 - 04 Jul 2014 22:52 #77850 por apini

Respuesta de apini sobre el tema Miel en brêche

Salut,
je récolte du miel de brèche pour certains "clients nostalgique" à l'aide de sections (que tu peux trouver chez les vendeurs de matériel apicole, plastique ou bois) que tu installe dans un cadre de hausse.
4 par cadres et 2 cadres par hausses pour les ruches les plus fortes, les abeilles font le reste...Quand tu retire la section qui entoure le miel, tu t'en met un peux partout... mais c'est bien bon...

Mais en aucun cas je me permettrais de prélever du miel dans le corps !

Última Edición: 04 Jul 2014 22:52 por apini.

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ZAYA_26740
Invitado

05 Jul 2014 07:16 #77863 por ZAYA_26740

Respuesta de ZAYA_26740 sobre el tema Miel en brêche

apini escribió: Salut,

Mais en aucun cas je me permettrais de prélever du miel dans le corps !

Salut apini,
C'est bien d'avoir de grands principes, et surtout, ................................c'est rassurant!

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Filou
Invitado

05 Jul 2014 11:21 #77888 por Filou

Respuesta de Filou sobre el tema Miel en brêche

On en a déjà parlé, mais avez-vous essayé le miel en brêche dans les pots de verre ???
Je n'en fais pas, mais je connais un api que se fait des ... en or, à 10 roros le bocal de 500gr (si empli de miel, mais là, il y a beaucoup moins....)

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mieldecocagne
Invitado

06 Jul 2014 02:53 #77911 por mieldecocagne

Respuesta de mieldecocagne sobre el tema Miel en brêche

20 € le kilo? le miel en brêche!!!
Ouf t es ou?
Moi je vends en boite standard Nicot à 5,50€ ( un peu moins de 500 g par boite)
J ai laissé tomber les bandes plastic clipsables ( 4 par cadre dadant) car la section obtenue est trop petite pour la boite.
Je ne mets jamais de feuille de cire pour la brêche, seulement une amorce, provenance de la cire top incertaine.
L offre fait parfois la demande, c est un bon produit qui a ses adeptes et qui est facile à obtenir.

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guittatus
Invitado

06 Jul 2014 11:12 #77920 por guittatus

Respuesta de guittatus sobre el tema Miel en brêche

5,50 les 500g, pour le coup c'est toi qui est vraiment bas.
Tu est au prix d'un "petit" miel , alors qu'il y a la cire et qu'il faut aux abeilles 7 kg de miel pour produire 1 kg de cire.
A 5.5 les 500g , hors de question que je découpes des cadres neufs de l année

Par contre à 20€/kg , j arrête d ´extraire.

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jsgros
Invitado

06 Jul 2014 12:43 #77922 por jsgros

Respuesta de jsgros sobre el tema Miel en brêche

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Massougareux
Invitado

06 Jul 2014 23:15 #77963 por Massougareux

Respuesta de Massougareux sobre el tema Miel en brêche

Mr Bernard.N, il le vend 60 roro l'kg en brêche... :lol:
100Kg=> 6000 roro!!
j'crois que j'vais essayer

:blink: Je sors...

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