Réglementation sur le miel aux noisettes

Bonjour que doit on metre si on veut faire du miel noisettes composition ok et dlc ok et quoi d'autres ?

Tout d'abord la formulation n'est pas bonne.

Tu n'as pas le droit de dire Miel aux noisettes, mais Préparation à base de Miel et de Noisettes (ou un autre terme de cet ordre) ....

Indications obligatoires :
- Le poids net
- Le nom et l'adresse du responsabled de fabrication, du conditionnement ou de la commercialisation. Si atelier agréé, le code EMB .
- La liste des ingrédients énumérés par ordre d'importance décroissante, avec la répartition quantitative (en poids ou pourcentage)
- La DLUO (Date limite d'utilisation optimale fixée par le producteur).

Cocasse dans ce cas. On n'a pas l'obligation d'indiquer l'origine des ingrédients ... en poussant un peu loin le bouchon, tu peux mettre du miel chinois !
Voir, la même technique utilisée par les gros conditionneurs, quand ils vendent des préparations à base de miel et de gelée royale, propolis, etc...