Alors l'acacia ?

Bonjour
Fin de la floraison de l'acacia chez moi dans la Haute Garonne. Il a fait froid durant toute la floraison avec du vent. Les abeilles ne sortaient pratiquement pas. Il fait chaud depuis 2 jours.
Pas de récolte ou tellement faible que je ne ramasse pas
Voilà pour 2015. J'attends le tournesol

Nous aussi c'est terminé, reste plus qu'a tout redescendre, récolte incluse, (on ne se fera pas un tour de rein)

Aujourd'hui j'étais sur un rucher en garrigue et donc sur place et les colonies affichaient à peu près la même chose, les corps sont saturés et au dessus une à deux hausses se sont remplies moyennement selon les caisses, résultat final : j'aurais très bien pu me passer des frais et du boulot de plusieurs voyages, (transport et visites), à 3h de route, pour finalement aller chercher à faire bien loin ce que j'avais devant ma porte.

En plus en guise d'aller chercher l'acacia (oiseau devenu rare et cher) ou il est , vu que pour nos voisins spécialistes de cette récolte, semblent cette année avoir très bien récolté, les prix entendus ces derniers temps ne vont rester qu'un vague souvenir, il y à déjà une petite annonce sur Apiservice à 4,95€,

Bonjour,
Ça c'est les joie ou déception de la transhumance, moi aussi je fais entre 2 à 4 heures de route pour l'acacia.
Les années ou ça cartonne nous sommes quand même heureux, pour ce qui est des 4,95.... J'ai deux avis
Lamentable pour les peux scrupuleux qui vont le vendre pour du miel français.
Ensuite bon moyen pour les conditionneurs qui vont fixer le prix de celui que nous avons énormément de mal à produire....
Dans mes propos je ne met surtout pas en doute la qualité..
Allez courage la saison n'est pas terminé

Alors on en fait quoi de l'acacia ? On le garde ou on le refourgue à Michou ?!!

Ben tu le stock jusqu'à l'année prochaine ..............ou pas !!

Dur vousêtes sur que les prix vont se stabiliser dans ces eaux la ?

bonsoir,
je vais récolter l'acacia la semaine prochaine, je ne le vendrai pas de suite !!!! si la trésorerie le permet mieux vaut attendre, et pourquoi pas valoriser nos productions !!!
La demande est là, je supporte de moins en moins au fil des années me voir imposer le prix d'achat du fruit de mes colonies et par la même ma sueur.
Hallucinant que ce soit un conditionneur au autres, libre de fixer le résultat de mon entreprise.
Je ne crache pas dans la soupe, de par le passé j'était vendeur à Michou et d'autres, une remise en question est une réorganisation de ma structure mon poussé à conditionner et promouvoir moi même les produits de mon cheptel.
c'est une charge de travail considérable, avec des investissements matériels et humain, mais en quelque sorte je ne suis pas salarié, cela correspond bien au choix de métier libre qu'est Apiculteur......
c'est un choix personnel, je comprend et respecte la commercialisation de gros, pour y être passé bon nombres d'années.

CQFD + 1

faudrait peut-etre attendre que tout le monde ai fini de récolter et d'extraire pour fixer des prix, c'est le rapport entre l'offre et la demande qui décide, non ? pas un conditionneur, on n'est pas en corée du nord...

Maintenant que les locaux du nord ont fait de l'accacia c'est à leurs tour de venir ce casser les dents sur une lavande bien défraîchie.
La transhumance c'est vraiment devenu une affaire de chance.

Comment fonctionne le marché du miel?
Les prix étaient fixés par un conditionneur suivant ses besoins et les autres conditionneurs et négociants s'appuyaient sur ce prix pour donner quelques centimes de plus. L'apiculteur lui allait de l'un à l'autre lui aussi pour gratter quelques centimes ; cette façon de procéder n'a pas été pour développer l'apiculture en france mais au contraire pour la laisser aux soins palliatifs.
Deux choses ont changé la donne: la volonté des français qui le peuvent de consommer francais et la succession de trois années déficitaires , donc les mouches ont changé d'âne, au moins provisoirement.
Il semblerait que le négoce ait pris conscience que des prix trop bas ne n'encourageaient pas la production et que les pratiques d'il y a peu seraient évitées.
Si la production d'acacia est forte, nous allons vite être fixés.
On remarquera tout le même que ce forum n'est pas très performant dans ce domaine, du diable si quelqu'un arrive à avoir une idée de ce qu'il s'est produit, je pense en particulier à la région du Rhône, j'ai donné et je confirme le chiffre de 20kg, il doit être représentatif de la ma région qui elle n'est pas représentative au niveau national.
Pour savoir ce qu'il en est, du moins sur le forum, il vous appartient de donner des chiffres (moyenne ruche/nombre en production sur la miellée), c'est comme l'auberge espagnole on n'y trouve que ce que que l'on y apporte ; pour les commentaires, ça roule ; pour la réalité du terrain, ça grince.

@ cdsjo,

Tout à fait d'accord, seul bémol il ne faut pas oublier que nos négociants français peuvent et ont tout à fait le droit, et donc ne reculeront pas d'aller se fournir chez nos proches voisins Européens chez qui cette récolte à bien donné, ce qui leur permettra d'annoncer les prix pratiqués là bas, il ne faut pas confondre cette année avec les précédentes ou la production d'acacia n'avait rien donné nulle part.

Bonjour à tous,
résultat perso est de quelques pros dans mon secteur, 10/12 Kg en transhumant nord Drome/sud Isère.
Pour nous c'est pas mal suite à deux années sans, pas de quoi alimenter les grossistes car ici tout part au détail, d'autant qu'il faut aussi constituer un stock pour l'année suivante (sachant qu'on a rarement une production toutes les années et qu'il faut assurer pour les clients).
Très sincèrement beaucoup ont même augmenté leurs prix au détail, 12 € pour l'acacia, 14€ pour la lavande ( pour les pots d'1 Kg), facile..... pour la" lavande" et le "Provence" ça fait encore jusqu'à deux fois moins cher que les grandes surfaces......

@ Cdsjo

j'ai déjà donné mon résultat (6kg/ruche) sur l'acacia, je ne sais pas combien ont fait les gros producteur de la région mais ce que je sais c'est que la floraison était accompagnée d'un vent du nord très violent qui soufflait du matin au soir, seule quelques rares journées ont été propices... faire 20kg/ruche dans ces conditions me parait difficile :dry:
désormais c'est une sécheresse sévère avec forte chaleur et je crains pour le chataignier...

peut-être que les membres du forum n'indique pas leur chiffres par peur de se voir moquer ou traiter de menteur...?
il est vrai que certains avancent toujours de belles récoltes, meme l'an passé qui était sensé être catastrophique. ceux qui ont un rendement plus modestes n'ont pas envie de subir la comparaison ?
ça peut paraitre idiot et puéril mais j'ai remarqué que le petit monde des apiculteurs est un peu comme une cour de récrée, on joue beaucoup à celui qui pisse le plus loin

moi sur 10 ruches en nord gard 1/2 hausse donc je me pisse sur les pieds lol

Bien vu ardecho....... pour les quelques pros de mon secteur 10/12 Kg sur l'acacia c'est déjà pas mal, 6/12 tonnes en vente au détail suivant qu'on travaille seul ou à deux c'est largement suffisant pour faire tourner une exploitation et ça représente tout de même un marché de détail par jour.
Voilà, il y a ceux qui courent après le rendement par ruche et ça se justifie du fait de la vente en gros, ces mêmes apiculteurs dénigrent parfois les "petits", dans le Vaucluse on a très peu de "gros" car la vente au détail est plus avantageuse pour nous, du reste les plus gros ne sont actifs ni au GDSA84 ni au syndicat....... les négociants en sirop ne font pas non plus fortune ici.....
Le rendement par ruche chez nous se situe entre 17 et 22 Kg/ an pour 1 à 3 transhumance/ruche..... c'est peu, mais calculé suivant la méthode évoquée plus haut, en contrepartie la région a le forfait/ruche le plus élevé de France.
Pour répondre à Popol:
oui on s'est éloigné du sujet concernant l'acacia, oui le principal c'est d'avoir un mode de calcul "pratique" qui permet d'avoir des repères d'années en années....... mais c'est bien parce qu'il existe un mode de calcul "comptable" que le montant de l'imposition forfaitaire d'une grande majorité d'apiculteurs ( qui ne sont pas au réel) n'est pas aujourd'hui le double ou le triple de ce qu'il serait sans cela...... donc de grâce, pitié pour ceux qui "bossent pour vous".....

Bonjour,
Pour ma part nord gironde, 20 kg par ruche + 5 kg de toutes fleurs remonté après récolte. Par contre les ruches ont pris un shoot (blocage de ponte + essaimage) donc je pense que le meilleur est derrière moi. Mais c'était bon quand même!!!

laucre wrote: Bonjour,
Pour ma part nord gironde, 20 kg par ruche + 5 kg de toutes fleurs remonté après récolte. Par contre les ruches ont pris un shoot (blocage de ponte + essaimage) donc je pense que le meilleur est derrière moi. Mais c'était bon quand même!!!

Par les nombreux échos que j'ai pu avoir, par ici on sera plutôt dans les chiffres de jcb84, comme je le disais en amont dans le post une hausse (de moyenne) aussi bien sur l'acacia que sur la garrigue, mais les caisses sont par contre toujours belles, il nous reste à espérer que comme l'an passé quelques bons orages nous permettent de bosser correctement sur la lavande et pourquoi pas également en arrière saison si l'automne ressemble à celui de l'an passé et ou le mellilot et la sarriette nous ont permis encore une petite récolte, petite, mais d'un miel d'une qualité rare, il ne faut donc pas désespérer la saison est loin d'être terminée .

Le but de ma dernière intervention est d'avoir une idée des quantités de miel d'acacia Français produits en 2015 et qui vont être mis sur le marché en gros.
Avec cette connaissance, il est permis de vendre au juste prix, à savoir ne pas faire une concurence déloyale par rapport aux collègues qui ont moins produit et également de valoriser sa propre production.
Ces éléments, le négoce les a ou les aura, c'est leur boulot, ils ont du personnel payé pour celà, mais nous mis à part les collègues du coin qui ont les mêmes résultats, on ne sait rien, or il y a des disparités énormes d'une région à l'autre et parfois même dans une région.
En conséquence, il nous appartient d'essayer de savoir, nous aussi, de façon à ne pas aller à la bataille en ordre dispersé ; j'espère que celà au moins fait consensus.
Mon questionnement ne s'adressait pas à ceux qui communiquent leurs chiffres, mais à ceux qui ne le font pas ; parce que le pour vivre heureux, vivons caché à ses limites ici, brader sa marchandise parce qu'il y a pléthore une année est une erreur, encore faut il connaître l'état du marché pour se décider.
A popol, pas trop de souci avec les prix relevés pour d'autres pays, il y a une réference pour ceux là et une autre pour le miel français, quant à ceux qui vendent sous de fausses appellations, c'est leur problème, de temps à autre il y en a un qui prend une douille, il ne s'en vantera pas.
A Ardecho, se moquer ou se faire traiter de marseillais, on s'en fout, chacun a ses valeurs, il est d'ailleurs trés compliqué de porter un jugement sur les résultats de l'un ou de l'autre, on peut à peine comparer les résultats d'un collègue d'un secteur identique, à 50km prés, à une altitude différente, tout change.
Pour exemple les deux dernières années, c'était du 5kg pour l'acacia, il faut remonter à 2011 pour avoir une année comparable à cette année et donc, le personnel est toujours le même, juste un peu plus vieux, à la longue, on apprend qu'il y a des choses que l'on pense maîtriser et d'autres que l'on ne maîtrise pas du tout.

Tu ne pense pas cdsjo que c'est se bercer d'illusions que de vouloir tabler un prix par rapport à ce que tu pourras entendre sur le forum d'apiservices ?
si par chez toi ou ça semble avoir un peu mieux marché, si un gars ne vend pas spécialement au détail et si il se retrouve avec une dizaine de fûts, rien ne l'empêchera de vendre en fûts à qui il voudra et au prix qu'on lui aura offert et je suis même prêt à parier qu'il ne viendra même pas t'en parler :lol:

quand au miel d'acacia provenant de chez nos voisins et qui sera vendu pour du français, si tu ne sais pas comment ça se passe je peux te l'expliquer et ce n'est pas très compliqué, je te signale si tu ne connais pas le chemin que pour aller en Hongrie il faut compter 12 à 1300 km (d'autoroute) et environ 250€ de frais, ça n'a jamais rebuté un négociant ?

donc à mon avis et malgré tes bonnes intentions, je ne pense pas qu'on pourra influencer quoi que ce soit, si pardon, le prix des pots qu'on pourra vendre à nos clients détail, mais certainement pas le négoce.

Re popol, d'abord, le prix auquel mes collègues vont vendre en gros, je vais le savoir, une vie dans le taf, ça laisse quelques contacts.
Ensuite ce qui se dit dans le forum, j'y suis attentif, et j'en tire des enseignements, de la même façon que j'essaie d'apporter un peu d'expérience, d'étre concret et sincère, sans tomber dans la naïveté, il y a des gens comme moi sur ce forum, du moins c'est ce que je crois, d'ailleurs cela m'a permis de faire des connaissances qui m'intéressent.
Ensuite sur le négoce, je ne puis en parler ici, mais la repression des fraudes, ça existe, et quand c'est à tes dépends, tu t'en rapelles, tout le monde est concerné en particulier les gros, je n'en dis pas plus.
Après les choses découlent de X facteurs, nous sommes assez bien placés pour produire, mais mal pour détailler, donc s'est imposée la production en gros, mais je te rassures, ça a fonctionné et la relève est là, elle fera comme nous elle se dé..............a.; puis quant arrive octobre, pouvoir dormir sur ses deux oreilles jusqu'à fin février, ça a son charme même s'il faut aller chercher le soleil sur l'autre hémisphère.

C'est bien joli tout cela . Il ne faut pas oublier qu'il y a une personne pro qui négocie le forfait apicole départemental tous les ans avec l'administration et que d'exposer des récoltes parfois fantaisistes ne lui rendra pas service aux moments des négociations .
De plus amener des ruches sur l'acacia avec déjà dans les hausses de 5 à 8 kilos de miel de printemps ( prunelier ,merisier , aubépine , etc.. ) et d'annoncer trois jours aprés la transhumance ( donc début de floraison ) que les hausses sont pleines, aprés 40 ans de métier (uniquement apiculteur ) il va etre difficile de me raconter ces histoires .
De faire croire qu'une balance fasse un marquage d'apport de plus de 6 kilos/jour , ne serait ce pas du nectar par hasard , ce qui fait beaucoup moins en miel . Que de jeunes apis voient ces propos enchanteurs ,n'est pas pour les aider .
Comme je ne tiens pas à etre le troll de service , j'en finirai pas signaler que pour les apis qui ont perdus 70 , 80 , 90% de leurs ruches cet hiver par des traitements agricoles , il serait bien de garder un peu d'humilté et de modestie . Pour le négoce , s'il choisit comme en 1987 d'aligner ces prix d'achats par rapport au prix mondial , il le fera , sans tenir compte de ces recensements officieux et pervers .

Ici ça pisse :woohoo: et il reste encore au moins 10 jours de floraison, avec le soleil toute la semaine en plus :blink:
C'est dans les clous : une année de bonne tous les 5 ans :whistle: la dernière c'était en 2011 :dry:
J'ai mis une troisième hausse sur mes bombasses :evil:
Cdt.

Bonsoir à tous.

A lire les posts depuis quelques jours, j'ai l'impression que :

- Personne n'a perdu de ruches en sortie d'hiver
- Toutes les ruches d'une même exploitation étaient sur l'acacia
- Il y a de l'acacia partout en France
- Il n'y a pas eu de mauvais temps nulle part (pourtant, il me semble d'avoir lu quelques situations moins brillantes)
- On a oublié les articles pessimistes dans la presse et les médias, avec les intentions de "raccrocher" pour certains apiculteurs
- On commence à aligner les euros, alors que les ventes démarrent tout juste.
- On crée un climat d'abondance justifié ou pas ? (pas si sûr ?) de toutes façons, on offre au négoce des bâtons pour se faire battre !

On parle beaucoup de ventes qui sont loin d'être réalisées et l'on peut être surpris que personne ne parle des charges supplémentaires pour reconstituer les cheptels.

Pour un apiculteur de loisir, un bon coup peut permettre d'être euphorique.

Par contre pour les pluri-actifs et les professionnels, on doit avoir une approche économique, ce qui compte c'est le chiffre d'affaires et selon les charges, le bilan comptable.

On revient à un post précédent "Comment on compte ? ".

Pour ma part, je vous dirai si l'année 2015 est bonne, à sa clôture !

tu me rassure richard je pensais etre le seul original a pas compter ( conter) comme les autres !!!!

+1
:whistle:

Je te rassure Pierro, les vieux renards savent attendre en comptant .... discrétement ...

Le dicton local dit (ce n'est pas un conte !) "C'est à la fin de la foire, qu'il faut compter les bouses"

richard86 wrote: Je te rassure Pierro, les vieux renards savent attendre en comptant .... discrétement ...

Le dicton local dit (ce n'est pas un conte !) "C'est à la fin de la foire, qu'il faut compter les bouses"

Chez nous c'est plus culturel "c'est à la fin du bal qu'on paye les musiciens"

Entièrement d'accord (pour une fois) avec Richard86, en lui faisant remarquer tout de même que sur ce post dédié à la récolte sur l'acacia, les recordman sur cette récolte ou les satisfaits se comptent sur les doigts de la moitié d'une main, à moins que j'en oublie ou que j'ai mal lu ?
il faudra plutôt et certainement en déduire par la majorité qui se sont exprimé que 2015 ne sera pas l'année du siècle (pour cette miellée), même sans remettre en doute que certains coins aient pu être favorisés, d'une façon générale la météo du mois passé n'à pas été compatible tout simplement et nous seront loin, très loin de ce que cette miellée peut permettre.

Bonsoir Richard86
Je ne suis pas certain de dissiper tes impressions mais je vais quand même te répondre.
1/ Qu'il y ait des pertes hivernales, elles varient selon les situations de 5 a 50% voire davantage, mais quand on veut vivre de ce métier, on l'envisage et on anticipe. Nous avons connu cela et sommes toujours là.
2/Oui toutes les ruches de production transhument sur l'acacia soit 11 transhumances cette année, comme nous n'avons pas de tourisme pour exposer, le rôle des ruches de production est de produire.
3/oui il a peut être fait mauvais temps quelque part, mais où ça a donné, c'est que les conditions étaient bonnes
4/En quoi les articles de presse entrent ils en corrélation avec la miellée d'acacia ? encore heureux que cette fleur ne soit pas dans un milieu affecté par les pesticides.
5/ Pour les euros, je crois que c'est 2002, avant c'était des francs, nouveaux, puis francs tout court.
6/ Quand on répond le plus honnêtement possible à une question posée (et pour vous l'acacia) ce n'est pas pour déclencher une polémique, j'ai bien compris que ce sont les chiffres qui gênent, d'ailleurs lorsqu'on est objectif, on prend toutes les réponses en compte et il ne s'installe pas un climat, chercher à affiner ceux ci pour évaluer la conduite à tenir ne devrait pas poser de problème au contraire.
7/ Si les charges n'étaient pas prises en compte, l'entreprise aurait coulé.
8Il ne faut pas 40 ans, pour avoir une approche économique, ce sont les résultats qui valident, Richard, toujours les résultats, mais est ce une tare dans ce pays que de se débrouiller en travaillant?
9/ Chacun compte comme il l'entend, chez nous, c'est le boulot de la comptable, notre job, c'est de produire du miel et de faire valider par la comptabilité.
Pour ce qui est du négoce, ce n'est pas le diable, juste une question relationnelle ; qui plus est, on sert aussi les collègues en manque de miel.
10/ Cette année les vieux dictons genre comptabilité de bouses, pour ce qui nous concerne, seront de la repasse, la saison est faite, non pas au sens que tout est terminé loin de là, mais que le début de la saison aura pour conséquence une bonne année, ça aussi, c'est un gros mot?
En conclusion j'ai bien compris que le fait d'essayer d'encourager ceux qui ont envie de réussir, que les récoltes s'équilibrent sur plusieurs saisons pour tout le monde et que chacun à sa chance est un message qui a peu d'écho , le côté pisse-vinaigre est partout, tant pis
Ce qui est marrant, parce qu'il vaut mieux en rire, c'est qu'on puisse se dire apiculteur et ignorer qu'il y a des années bonnes, mauvaises, exécrables, excellentes tantôt pour les uns tantôt pour les autres et qu'à partir de là, l'humeur puisse changer suivant les situations.
Ce n'est pas moi qui ai posé la question fort logique de l'état de la récolte, merci à ceux qui ont été positifs par la communication de chiffres.
Bye Bye....

CDSJO MERCI POUR TON TEXTE
ça fait du bien à entendre
j'espère que la saison va continuer comme ça
car effectivement il faut des mauvaises années pour en avoir des bonnes

bonjour
maya730
il faut des mauvaises années pour apprécier les bonnes!!!
la miellée d acacia est tres tributaire du temps et tres fragile , rien d étonnant que ce soit tres disparate ; pour l acacia , pour moi c est moyen ca a donné pendant les 5 premier jours ensuite vent d ouest, apres vent d EST, apres 3 jours a 30 degré et un a 33 et ca a bruler les fleurs et ensuite pluie et froid pendant une semaine et elles en redescendaient de la 2eme hausse.
l an passé sur tournesol a 30 km l un de l autre, recolte du simple au triple !!!.
la conduite du rucher depend aussi de l orientation que l on donne a son exploitation, je sacrifie la recolte de colza pour l acacia car je vend tout en direct.
c est sur que c est ralant pour ceux qui ont pas fait grand chose mais leur tours viendras et ca met une bonne dose de moral quand tu sort 2 a 3 hausses par caisses, faut dire aussi au prix ou il est car j ai connu l epoque ou on sortait 4 ou 5 hausses de tournesol par caisse et personne en voulait !!!!!!!a+