On considère que le genre inclut plus de 200 espèces et sous-espèces, sans compter les cultivars horticoles très nombreux.

La présence de miels adultérés est la principale explication de l'excès apparent de miels dans certains pays producteurs traditionnels.

Ce rapport regroupe des analyses de qualité, la caractérisation d’échantillons de miel provenants de 44 archipels situés en Polynésie Française (Îles du Vent, Îles Sous-le-Vent, Îles Australes, Archipel des Tuamotu et Îles Marquises) en 2016.

Les chênes sont les champions de l’hémisphère Nord, avec plus de 435 espèces recensées à ce jour.

Dans le cadre du projet « Agriculture et pollinisateurs », des mesures agroécologiques ont été testées dans les prairies afin d’obtenir davantage de ressources florales.

L’Union européenne est un poids lourd sur le marché international du miel et pourtant en tant qu’apiculteur on suit généralement de très loin tous ces échanges qui ne semblent pas nous concerner, du moins directement.

Une dérogation à la valeur de 8 minimum est faite pour les miels à faible teneur naturelle en enzymes si le taux d’HMF est inférieur à 15mg/kg sans pour autant définir les miels concernés.

Ce plan consiste en un bâtiment en forme de ’’L’’ d'une superficie totale de 349,92 m² convenant à 500 ruches ou d'une superficie de 259,2 m² convenant à 300 ruches.

L'Union européenne (UE) défi nit des règles spécifi ques dans la directive dite "Miel" dont chaque apiculteur aura au moins un jour entendu parler : la Directive 2001/110 / CE du Conseil du 20 décembre 2001 relative au miel.