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filtration miel

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31 Aoû 2009 00:00 #30727 par LesabeillesDLVI
filtration miel a été créé par LesabeillesDLVI
est ce qu un qqun aurai un truc de derriere les fagots pour filtrer un miel visqueux sans le chauffer? jai un souci avec un lot de sapin qui doit contenir beaucoup de melezitose. Ca filtre que dalle.merci beaucoup

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31 Aoû 2009 00:00 #30728 par Ferme Apicole Beaudeant
Réponse de Ferme Apicole Beaudeant sur le sujet filtration miel
Salut
Pas de solution hors chauffage, à par le diluer ...
Sans plaisanter, pour chauffer sans risque, il faut juste controler précisément la température de chauffe: les 30 degré fatidiques.
J'utilise pour des petites quantités jusque 100 kg
soit une étuve artisanale équipée d'un ampoule et d'un thermostat (le bête thermostat électronique de chauffage qui est limité à 28°)
soit un thermoplongeur d'aquarium réglable de degré en degré)

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