Récolté et extrait début mai, les cadres sont restés minimum 5 jours en chambre chaude avec déshumidificateur et le miel est donc avec une hygrométrie très basse (17,4 % pour le printemps et 16,8 % pour le pissenlit).
Conditionné en seaux de 40 kg neufs (10 € de caution par seau).
Printemps (colza, pissenlit, aubépine) : 6 € / kg.
Pissenlits : 8 € / kg.
Les seaux sont stockés en chambre chaude et n'ont pas commencé leur cristallisation.