Fondoir Euromiel (ref Thomas 873)

Fondoir en acier inoxydable. Un ventilateur sur le couvercle (à double paroi isolée) permet la répartition de la chaleur dégagée par une résistance électrique contrôlée par thermostat (30°-115°) et ainsi d'éviter les surchauffes localisées.
La cuve comporte également 2 résistances avec thermostat qui assurent un contrôle de la température (30°-85°), en fonction de l'effet recherché (fonte opercules ou séparation miel/cire).
Ce fondoir permet de traiter environ 100 kg d'opercules (ou de 60 à 70 cadres de miel de colza cristallisé, Dadant hausse par exemple).