Miellée et miel de sarrasin
- LAS87
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Ce miel est il apprécié ? Merci pour vos réponses.
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- du luy
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87 , c'est ton département ?
Excuse moi de te demander cela , mais selon les régions le sarrasin ne donne pas de la méme maniére .
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- LAS87
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- raphael66
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Je faisis cette miellee cette année. Le sarrasin fleurit non stop 6 à 8 semaines l'été. Les abeilles sont en permanence dessus. Fleurs très nombreuses. 2 ruches/hectare.
Miel rare et excellent pour faire le pain d'épices.
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- Abeille4321
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- babyloon00
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14 kilos récoltés !! 0.7 Kg par ruche !
Les habitués de cette récolte connaissent-ils la variété plantée par les agriculteurs ?
Cette année ci j'ai eu l'occasion d'aller sur du Sarrasin "La harpe", mais j'ai décliné !
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- LAS87
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Ça parait bien engageant cette miellée!! À 10€ le pot de 250 grs, on rentre dans les frais :S
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- raphael66
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Je suis surpris du prix /kg. J' ai lu que le miel de sarrasin était assez rare et apprécié pour son goût pour cuisiner.
Mes ruches sont posées depuis une semaine dans le sarrasin. L'agriculteur partenaire m'a dit qu'en 2015 un api avait fait 30kg /ruche. Pour ma part, je souhaite déjà qu'elles se remplissent bien. Après pour la quantité je n'ai pas vraiment d'objectif étant donné que c'est la première fois que je m'aventure dans dans cette plante.
Je tâcherai de donner des infos au fur et à mesure de la miellée.
En tout cas le sarrasin est une opportunité de faire du miel et remplir les ruches pendant la période estivale dans les régions sud de France.
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- LAS87
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- Abeille4321
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- Abeille4321
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- LAS87
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- maya79
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du luy écrit: à Las87
87 , c'est ton département ?
Excuse moi de te demander cela , mais selon les régions le sarrasin ne donne pas de la méme maniére .
quelles sont les meilleures regions et type de sol? merci
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- Matlag
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- raphael66
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- Christ17
- Visiteur
Je suis en Charente Maritime proche de La Rochelle . L'année dernière j'ai transhumé sur du sarazin bio 27 ruches et récolté 250 kg environ. Il faut absolument de la semence ancienne sinon il s'agit d'hybride et tu fais 1 kg par ruche. Ici le sarazin a été semé depuis une quinzaine de jour. Il fleurit 45 jours après donc pour moi du 10/15 août jusqu'à fin septembre.
J'ai vendu tout et rapidement en vente directe sur les marchés en pots de 250 gr a 5€ et 500 gr à 8,50€. Peu de gens connaissent ce miel et au début que des ventes de 250 gr puis après on me suppliait de faire des kilos.....
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- Rémy
- Visiteur
Ma foi, ca ne permet jamais de rattraper une année, ca permet d'avoir une gamme plus importante pour ceux qui font du détail. Ce miel est demandé. Et quend il y a un grand champ au lieu des petits, faut être le premier à arriver...
On envisage la luzerne cette année.
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- Rémy
- Visiteur
raphael66 écrit: Bonjour
Je suis surpris du prix /kg. J' ai lu que le miel de sarrasin était assez rare et apprécié pour son goût pour cuisiner.
Mes ruches sont posées depuis une semaine dans le sarrasin. L'agriculteur partenaire m'a dit qu'en 2015 un api avait fait 30kg /ruche. Pour ma part, je souhaite déjà qu'elles se remplissent bien. Après pour la quantité je n'ai pas vraiment d'objectif étant donné que c'est la première fois que je m'aventure dans dans cette plante.
Je tâcherai de donner des infos au fur et à mesure de la miellée.
En tout cas le sarrasin est une opportunité de faire du miel et remplir les ruches pendant la période estivale dans les régions sud de France.
30 Kgs/ruche, ca me semble très optimiste. Il y en a qui n'y font strictement rien...selon les années.
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- Abeille4321
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- Rémy
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- du luy
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Nous sommes sur le sarrasin en expérimentation , l'année derniére rien , mais nous avons changé de secteur cette année . A voir . Il semblerait que les semences soient la variable au niveau des récoltes de miel et probablement les sols .
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- steph31
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- Herve oizon
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- jc
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D'après l'agriculteur qui avait déjà eu d'autres expériences avec des apiculteurs: c'est une miellée très capricieuse qui nécessite des conditions assez strictes de température et humidité
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- du luy
- Visiteur
Bonjour,
J'ai la possibilite de placer des ruches sur sarrazin en Rhones-Alpes. Quelqu'un (de preference ds cette region, mais ailleurs, je suis preneur aussi) aurait-il l'experience et un retour a me donner ?
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- chouchie
- Visiteur
En gros il faut une température entre 15 et 25° comme dis hervé, la miellée dure 1 mois, et la variété "La harpe" mielle mais moins que d'autres (c'est la plus utilisée). Moi j'essaye cette année, ici il s'en fait pas mal et c'est plutôt adapté au climat breton. Mais pour l'instant le climat ne l'est pas trop, breton !
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- th1164@gmx.com
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Le marché est estimé actuellement à environ 10T en France.
C'est un miel à faire connaître et à développer à la vente au détail.
Les nouveaux clients en sont très friants.
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- Abeille4321
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- louiseluc
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Sur la variété "la harpe" vous estimez combien de ruche /ha ?
Salutations.
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- chouchie
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