Prix du miel

Ok Richard,

Quelle serait la nature du sol favorable: argilo-calcaire?

Sur quelles bases parles tu de rémanence?

Ce qui est sur, c'est disons avant le varroa ( il n'est pas en cause dans ce cas ), les rendements sur tournesol n'avaient rien à voir avec aujourd'hui.
La sélection sur tournesol évolue en permanence, la qualité des sols n'a pas changée.
Regarde ce lien, les semences proposées sont inscrites depuis moins de 10 ans.
bit.ly/16DXGnV

L'an dernier, j'étais à Oleopro2012, toute la profession était là. J'ai essayé de discuter avec les semenciers sur le caractère mellifère du tournesol.
Soit ils ne voulaient pas répondre, soit ils n'avaient pas étudié la question.

Dans l'ordre les sols où la rémanence s'exerce le plus.

- argileux
- argilo-calcaire
- calcaire à ultra calcaire (zone dont je parle).

Les systémiques sont rémanents. Regarder la consigne : pas de traitement systèmique sur une céréale de printemps si la culture suivante est mellifère. Dans ce cas, les semenciers savent très bien que le délai pour évacuer la molécule mère et les molécules filles est bien trop court.

Maintenant, il ne faut pas me faire dire que les nouvelles espèces de tournesol sont plus mellifères que par le passé (entre autres les oléiques). Je dis que dans la zone favorable avec un tournesol X, on a du miel et avec ce même tournesol X dans l'autre zone, c'est la misère.

Je crois Gallus que tu es dans le 79. Je parles de la zone couverte par COREA qui couvre une partie du 79, du 86, du 16 et de l'est du 17. Je navigue avec plusieurs ruchers dans cette zone et pour moi, le constat est maintenant identique chaque année depuis 1996-1997.
(Comme par hasard avec la nouvelle pratique agricole).

Je pourrai aussi dire que dans les zones dites favorables, un regain de systèmie sur le tournesol en floraison (par exemple consécutif à une pluie d'orage), laisse apparaître quelques signes négatifs qui en général ne sont pas durables, ce qui veut dire que l'équilibre est tout juste tangent !

D'accord avec toi, les sols n'ont pas changé. Par contre depuis maintenant une quinzaine d'années les semences sont largement traitées par enrobage, on a commencé par gaucho, actuellement une autre génération et bientôt une autre.

Le problème ce n'est pas la semence de tournesol traitée en général avec un fongicide, quoique pour certains quand on regarde l'index phyto, on peut se poser des questions.

On est dans le cas d'intox sublétale, voire chronique.
Cà ne tue plus, mais çà rend les abeilles inopérentes ...

A combien se négocie le kilo de miel de tournesol chez les grossistes cette année ?

Je ne voudrais surtout pas relancer la mauvaise polémique sur le prix du miel...Mais après avoir lu ce long, très long sujet... tout semble avoir été dit!!!

Pas tout à fait, cependant...
Amateur récent, je suis bien obligé de vendre l'excédent de miel(toute fleur) (environ 630 kg cette année) à...6€ le kg...parce que c'est le prix pratiqué dans le coin. :woohoo:

Et cela ne concurrence absolument personne...ni pros, ni amateurs car j'observe tout simplement que mes clients sont essentiellement de nouveaux consommateurs

La raison??? La proximité...le prix...la qualité , me disent-ils...

J'espère par la suite faire des miels plus caractéristiques, ou monofloraux et là évidemment, ce ne sera pas le même prix.

On ne peut pas demander de remplacer la consommation de sucre à 1€ par du miel à plus de 10€...sauf à privilégier une clientèle bourgeoise...
L'idéal serait de le vendre "à la tête du client"...mais je ne peux pas leur demander leur avis d'imposition :evil:

bonjour

sans assassiner le client, tu peux le vendre 9 € ou 9,5 € le kg voire plus ,celui qui veux du miel à 6 € achète du miel étranger en grande surface.

on manque de miel français alors ne pas le brader!!!

du plus en partent d'un prix bas il est difficile de revenir à un tarif correcte.

Je pense que tu vas t'attirer la foudre......
Tu parles de la qualité de ton miel?
Si tes clients disent qu'il n'est pas de bonne qualité à 10€
et qu'ils le trouvent bon à 6€, ils se foutraient pas de ta gueule??????
Le prix que je vends le mien 10€ je ne vole personne, et ce n'est pas du sucre que je vends
Le miel que je vends, comme cette année,c'est du toutes fleurs
J'en ai mis 2 sortes en pots: un qui a du chataignier et du blé noir + plein d'autres fleurs qui est de couleur marron très clair, l'autre qui a de la ronce et d'autres fleurs qui est jaune clair.
Ce ne sont pas des miels spécifiques mais ça empêche pas qu'ils sont très bons,et que je ne les brade pas
et plein d'autres fleurs u

juste pour rappeler les cours cette année

acaccia entre 7 .5 et 8

chataigniers 7 a 7.5

toute fleurs: 6.5

lavande 9

provence 8


a au fait ce sont des prix au Kg en fut de 300 Kg, alors en vente directe!!

Tiens c'est marrant j'ai pas les même.

Toutes fleur 4,70 colza 4,30 tarif achat Villeneuve. Si tu veut maya j'ai une quinzaine de fût dispo a ton tarif, regroupement syndical.

tournesol: 4.70

bonjour
tournesol 4.80

A ma droite Maya: 4.7 à ma gauche Pierrolefou: 4,8
C'est bien et là bas au fond?? Rien, aller un petit effort...

En dehors des prix qui montent, l'offre française existe t elle?

Certainement pas autant qu'avant, sinon les prix ne grimperaient pas autant ...

Lavie,
effectivement, en partant de ce prix, qui est à peu près le prix "de gros", il va être difficile de l'augmenter...
Dcouzanais,
si j'avais du "chataignier-sarrazin", j'irais le vendre en Bretagne, car ici, personne n'en voudrait...
Il n'est pas interdit de lire attentivement ce que les autres écrivent avant de répondre...ça t'éviterait de t'égarer...

à...6€ le kg...parce que c'est le prix pratiqué dans le coin.
Donc c'est en vrac que tu le vends
Scuse moi d'avoir mal lu, mais 630kg d'excédent de miel pour un amateur......

La raison??? La proximité...le prix...la qualité , me disent-ils...


Je pense avoir lu attentivement, il me semble que ce n'est pas moi qui l'ai écrit......

A aucun moment, je n'ai écrit qu'ils le trouvaient mauvais à 10€ et bon à 6...ni que je le vendais en gros...

630kg avec 20 ruches, ça n'a rien de monstrueux, et j'espère bien faire mieux dans l'avenir...car il ne m'en reste guère que 150kg pour aller jusqu'en juin 2014.
Certe, pour un débutant, je ne m'estime pas mécontent...mais j'y passe aussi du temps!!!ça devrait permettre d'amortir les investissements en 3 ou 4 ans (environ 10 000€, si tu veux tout savoir )

Mais, l'essentiel de ce que je voulais mettre en avant, et je l'avais écrit en gras, c'est que le fait de produire localement créait de nouveaux clients donc : pas de concurrence...avec qui que ce soit!!!
Il manque bien en France environ 20 000 t de miel!!!donc il y a de l'espace.
Je répète: il faut arrêter de lire entre les lignes!!!

Attention, dans ton précédent message tu dis que tu provoques l'apparition de nouveaux consommateurs avec ta production locale, il ne manquerait donc pas 20 000 T de miel car ce chiffre se base sur la consommation acutelle !

Donc 20630 c'est ca ???

Ok je me casse

Heu...! Si 1 tonne = 1 000 kilo, alors se devrait être 20 000 630 kg

et en litres ca fait combien??

maya écrit: et en litres ca fait combien??

14235323 litres

ZAYA_26740 écrit: Heu...! Si 1 tonne = 1 000 kilo, alors se devrait être 20 000 630 kg

Oups pardon on croirait un instit :sick:

lavie écrit:

maya écrit: et en litres ca fait combien??

14235323 litres

et donc 14 235 m3 sachant que le débit moyen de la Seine est de 218 m3/sec.
Le manque annuel de miel en France correspond donc à la quantité d'eau s'écoulant dans la Seine durant 65 secondes, çà rend sacrément modeste.

happy culteur écrit:

ZAYA_26740 écrit: Heu...! Si 1 tonne = 1 000 kilo, alors se devrait être 20 000 630 kg

Oups pardon on croirait un instit :sick:

pas de souci happy, c'est juste pour le fun!!!

VI vi le coup de l ' instit c'était pour dire que mon erreur ressemblait à celle d'un instit ( enfin un que je connais ..bref)
En tout cas pour revenir sur le fond....

Je ne crois pas mais cela n'engage que moi que le fait de produire localement crée des nouveaux clients. Tout le monde connait le produit miel et descend à la ville à moins d'habiter ( je ne sais ou ). Le fait qui en achète est un besoin que cela soit le tiens ou un autre...ils te connaissent et le prenne à toi. Normal.
Maintenant vu comme tu parles : " investissement, rapport sur plusieurs années ...." bref cela sent l'entreprise ou tout du moins la démarche. Ce n'est plus une passion donc. Autant s'installer hein !!

happy culteur écrit: VI vi le coup de l ' instit c'était pour dire que mon erreur ressemblait à celle d'un instit ( enfin un que je connais ..bref)
En tout cas pour revenir sur le fond....

Je ne crois pas mais cela n'engage que moi que le fait de produire localement crée des nouveaux clients. Tout le monde connait le produit miel et descend à la ville à moins d'habiter ( je ne sais ou ). Le fait qui en achète est un besoin que cela soit le tiens ou un autre...ils te connaissent et le prenne à toi. Normal.
Maintenant vu comme tu parles : " investissement, rapport sur plusieurs années ...." bref cela sent l'entreprise ou tout du moins la démarche. Ce n'est plus une passion donc. Autant s'installer hein !!

Happy, si c'est de franz88 que tu parles, regarde sa date anniversaire, je lui souhaite longue vie, mais....
@+

Pas en JA déjà.

Ah oui ...Par les temps qui courent les retraites ne sont plus suffisantes pour vivre.

:whistle: :whistle:

C'est à ni rien comprendre, il y a de moins en moins de boulot, mais il faut travailler plus longtemps, en faisant la promo des heures sup., et les retraités ont maintenant le droit de cumuler...

bonsoir
pitain y a un paquet de comiques sur ce forum!!!!

Pierrolefou écrit: bonsoir
pitain y a un paquet de comiques sur ce forum!!!!

Ne t'en va pas ! Il nous en manquerait UN! :kiss: