nourrissement au sirop quel vinaigre ?

bonjour

habituellement on préconise du vinaigre de cidre, le vinaigre d'alcool est t'il efficace aussi ?

Pour faciliter l'inversion du saccharose, il faut que le sirop ait un PH acide.

Donc, n'importe quel vinaigre peut faire l'affaire.

Le vinaigre de cidre souvent conseillé, contient des substances riches en tanin et divers éléments qui améliorent la "stabilité " intestinale de l'abeille.

Donc, c'est un petit plus qui ne revient pas trop cher !

sauf que l'invertase ne fonctionne que s'il y a chaleur. L'acidité ne suffit pas


il ne faut pas non plus se méprendre : l’ajout de vinaigre ne sert pas vraiment à invertir le sucre mais juste à l'acidifier donc à retarder une possible fermentation

a+

Moi, j'ajoute un peu de vinaigre de Mirabelles depuis pas mal de temps et mes abeilles ne s'en sont jamais plaint :lol:

bonjour, et quelle quantité idéale doit-on en mettre pour 1L de sirop 50/50 ?

bonsoir

utile le vinaigre de cidre pour lutter contre la nosémose de l'abeille, une cuillère à soupe par litre de sirop

Exact mon cher JS .

Pour que l'inversion fonctionne bien, il faut que le sirop dans le jabot de l'abeille soit compris entre 30°C et 35°C en milieu acide (d'où l'ajout de vinaigre).

Donc, une abeille qui prend du sirop trop froid dans un nourrisseur, il va avoir y de grosses difficultés qui peuvent aller jusqu'à des dérangements intestinaux.

Dans notre région, quand les anciens observaient un tel phénomène, ils disaient "Pas étonnant, le sirop leur a gelé les boyaux !"

Certains font un sirop tiède, mais attention au delà de 40°C l'inverstase se dégrade très vite !