Miellerie - Reglementation

Bonjour à tous,

J'aménage ma miellerie, autant la faire aux normes !
Je n'ai trouvé qu'un document de 2003 récapitulant les obligations que ce local doit satisfaire. Je viens vers vous pour savoir si vous aviez des informations plus récentes et de bons conseils.

Non, c'est le bon document

il me semble que l'adapi ou l'itsap préparent quelque chose

a+

Bonjour,
Regarde ce document, qui n'est en rien un texte réglementaire mais récapitule les points de bon sens à respecter. Quelques idées à piocher pour la construction.
www.beekeeping.org/articles/fr/GBPH_mielleries.doc‎

oui le guide des bonnes pratique apicole devrait bientôt sortir par l'ITSAP

Merci pour vos retours
Je vais me baser sur ce doc en attendant celui de l'ITSAP

@+

api39 écrit: Bonjour,
Regarde ce document, qui n'est en rien un texte réglementaire mais récapitule les points de bon sens à respecter. Quelques idées à piocher pour la construction.
www.beekeeping.org/articles/fr/GBPH_mielleries.doc‎

je suis amateur mais me familiarise avec ces questions . dans ce document il est noté "plafonds en bon état " ils précisent aussi qu'on doit pouvoir désinfecter les revetements, qui doivent être lisses . j'ai vu une miellerie neuve d'un api s'installant dont le sol etait en carrelage et le plafond en OSB ... l'OSB ça convient vous croyez ?

j'ai pensé que toutes ces questions pourraient être réglées par l'achat d'un conteneur frigorifique ...

En bon état ça veut dire pas écaillé

a+

Salut,
A ce sujet, dans les mielleries "high tech" ou autres locaux à usage alimentaire, on voit souvent au sol une sorte résine jaune-orange. Savez-vous quel est ce revêtement? impossible à faire soi-même j'imagine?

wLz écrit: Salut,
A ce sujet, dans les mielleries "high tech" ou autres locaux à usage alimentaire, on voit souvent au sol une sorte résine jaune-orange. Savez-vous quel est ce revêtement? impossible à faire soi-même j'imagine?

Toutes les résines se trouvent.

c'est généralement du carrelage anti-dérapant
a+