Miel fermenté ?

Bonsoir,
Après l'extraction de l'année dernière, j'ai stocké mes opercules dans une grande passoire, le tout dans un grand seau fermé depuis.
Maintenant, je me retrouve avec quelques centimètres de miel au fond du seau, mais avec une odeur étrange, un peu alcoolisée...
Je ne connais pas l'odeur du miel fermenté, mais cela me fait penser à ça.
Du coup, je me demandais quand même si ce miel pouvait retourner aux abeilles, sous forme de nourrissement?

Merci,
TGF

Si tu n'as pas peur de leur donner la "chiasse".... !!!

L'appareil digestif de l'abeille est sensible à la qualité de la nourriture et lorsque l'on rentre dans le mécanisme de la diahrrée, on va développer dans la colonie des "enmerdements" d'autant plus que les abeilles pourraient rester claustrées plusieurs jours.

Tu peux chauffer pour détruire les multiples levures qui enclenchent la fermentation, par contre tu vas créer du HMF et ce n'est pas bon aussi pour les boyaux !