Décantation miel de lavande

Je rencontre régulièrement un problème avec mon miel de lavande, les particules de cire et autres micro impuretés qui passent la toile de filtration, restent emprisonnées dans le miel sans jamais remonter à la surface même au bout de plusieurs semaines. Résultat, je met en pot un miel qui semble trouble ou mal filtré.

Cela vous arrive-t-il aussi ? Est-ce un problème dans la législation ? Avez vous une technique pour que le miel décante mieux ?

Salut,

Je pense que si ton miel est très sec ce qui est le cas sur la lavande et que la température de ta pièce pas très chaude, le miel est trop visqueux et la décantation à du mal à se faire.
Peut être que tu mettre ton fut à l'étuve ? ou augmenter la température de ta pièce? Peut etre mettre un défigeur est une solution ?

Tu l'extrais comment ton miel?

Oui le miel est probablement trop sec et la température pas assez chaude... J'ai un extracteur radiaire puis transfert direct du seau dans le tamis sur le maturateur...

16 % au réfractomètre et la pièce est à 25 °C