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Teinture mére propolis avec alcool à 70° ou 90° ?

  • bruno.pardo
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07 Oct 2019 09:04 #133706 par bruno.pardo
je me demande quelle alcool utiliser ( alimentaire 70 ou 90 ) pour fabriquer mon extrait de propolis (récupérée sur grilles plastique et mis au congél);
en effet : je trouve les deux réponss et dur de savoir le pourquoi ;
j ai l'impression que beaucoup utilisent le 70 car plus facile à trouver !

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  • Yoann
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08 Oct 2019 21:11 #133715 par Yoann
Non, apparemment l'alcool à 90 abîme trop la propolis. Le 70 est largement suffisant et conserve les propriétés.

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  • kerouls
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09 Oct 2019 12:49 - 09 Oct 2019 12:49 #133723 par kerouls
Sur un flacon "bio" de 15ml "100% extrait hydro-alcoolique" commercialisé par un laboratoire localisé à Fréjus on peut lire ingrédient :"alcool : 75-79° v/v"

en ce qui me concerne je fais mon extrait avec de la gniole de pomme qui titre 55°- pas trop raide en bouche et satisfaisant me semble-t-il
la propolis sale ou celle utilisée "brut" de plus d'un an, je l'utilise en badigeon sur mes ruches - extrait dans de l'alcool industriel à 90°- je laisse macérer jusqu'à utilisation ( 6 mois ou plus). j'envisage d'essayer en macération courte pour l'entretien des ruchettes et hausses moins sollicitées par les intempéries.
Dernière édition: 09 Oct 2019 12:49 par kerouls.

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  • caliméro
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09 Oct 2019 21:00 #133728 par caliméro
Réponse de caliméro sur le sujet Teinture mére propolis avec alcool à 70° ou 90° ?
Bonsoir, il y a un livre du docteur Donadieu qui parle de l'utilisation de la propolis avec des recettes sur la teinture mère de propolis. Je ne me souviens plus trop mais je crois qu'une certaine part de propolis ne se dissout que dans l'eau. Et donc on ne retrouverai pas, ou en faible quantité, si le degré d'alcool est à 90°.

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