Humidité miel

Bonsoir
Je viens de retirer des cadres avant la miellee de ronce si elle a lieu, pour ne pas melanger les miellees.
J ai des cadres pas tout a fait opercules donc je les ai extrait afin qu il ne reste que les alvéoles operculees.
J ai mis un ventilo et un deshumidificateur.
La temperature dans la piece est de 18 degre.
A combien de degre et d humidité dois je atteindre pour etre sur que le miel soit ok pour extraire?
Le miel opercule est il vraiment au top en humidite?
Merci

A mon avis, seul le réfractomètre te le dira

J ai un refractometre mais le probleme c est l talonner:(

Si c'est un problème de méthode pour l'étalonnage; regardez ici: www.2imanagement.ch/fr/divers/liens/wwwapisavoirch/etalonnage-du-refractometre
Si c'est un problème lié au réfractomètre, le mieux c'est d'en changer.

Nickel pour le conseil koksoak.
Je me suis trouve un radiateur 2500 w a bain d huile pour chauffer la piece
A combien de degre dois je monter et combien de temps avant extraire?