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Miellée de coriandre

  • steph31
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23 Mai 2022 12:25 #140308 par steph31
Miellée de coriandre a été créé par steph31
bonjour,un champ de coriandre a été semé non loin de mes ruches,avez vous une experience avec cette plante,la miéllée est elle interressante?

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  • steph31
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23 Mai 2022 12:31 #140309 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
 
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  • chouchie
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24 Mai 2022 00:04 #140312 par chouchie
Réponse de chouchie sur le sujet Miellée de coriandre
Salut, je ne suis pas spécialiste, mais ça fait du miel. Ils en font pas mal en Italie.

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  • lebretondelest
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24 Mai 2022 06:38 #140313 par lebretondelest
Réponse de lebretondelest sur le sujet Miellée de coriandre
D'après le guide Delachaux des plantes mellifères la coriandre est très mellifère (classée 3/3 pour le nectar et 1/3 pour le pollen) ; il semble que du miel monofloral au "goût puissant" soit produit en Roumanie et en Bulgarie, en plein été.

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  • steph31
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24 Mai 2022 16:16 #140316 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
je suis passé aux ruches,toujours rien dans les hausses mais le champ n'est pas encore en pleine floraison et le temps s'est nettement rafraichi,a suivre.

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  • lebretondelest
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24 Mai 2022 17:43 #140318 par lebretondelest
Réponse de lebretondelest sur le sujet Miellée de coriandre
Oui apparemment la période principale de floraison c'est plutôt juillet-août.

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  • jackie
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24 Mai 2022 19:46 #140319 par jackie
Réponse de jackie sur le sujet Miellée de coriandre
Bonjour, à l'endroit ou nous transhumons nos ruches (Puimoisson) pour la lavande, il y a un immense champ de coriandre; force est de constater qu'il est blindé d'abeille.

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  • steph31
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24 Mai 2022 20:20 #140320 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
la semaine dernière,sur les premières fleurs,il y'avait une grosse activité.le temps était chaud et on voyait des nuées d'abeilles au dessus du champ,un peu comme sur le colza;les fleurs ont l'air de beaucoup les interresser,souhaitons que ce ne soit pas que pour le pollen.

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  • steph31
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27 Mai 2022 20:17 #140327 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
le champ est bien blanc maintenant,des nuées d'abeille vont de fleurs en fleurs,c'est impressionant;malheureusement toujours rien dans les hausses.
   

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  • papine
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28 Mai 2022 10:29 #140328 par papine
Réponse de papine sur le sujet Miellée de coriandre
C MAGNIFIQUE !

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  • Shibbol
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31 Mai 2022 10:53 #140338 par Shibbol
Réponse de Shibbol sur le sujet Miellée de coriandre
C'est effectivement magnifique. Je suppose que c'est pour les graines. La parfumerie?
J'ai déjà goûté un miel de coriandre (Italie). On retrouve tout à fait le goût de ce condiment. C'est très agréable, un peu anisé, frais.

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  • steph31
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27 Jui 2022 21:54 #140420 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
la coriandre n'aura finalement rien donné,pas une seule trace de miel en hausses.j'aurai tenté l'experience mais non concluante,la faute à la secheresse?.du coup j'ai tout transféré sur un champ de sarrasin,à voir.

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  • jc
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29 Jui 2022 13:56 - 29 Jui 2022 13:57 #140421 par jc
Réponse de jc sur le sujet Miellée de coriandre
Bonjour Steph.
J'espère que pour toi le sarrazin donnera, car c'est une miellée trés capricieuse qui dépend des conditions d'humidité et de chaleur ..
Moi j'ai tenté 2 fois et je n'ai rien eu.
Il semblerait que ça dépende aussi du type de sol . J'en ai parlé avec les gars de chez Altigoo qui m'ont dit que dans notre coin les sols ne convenaient pas . Ils ont eu les même résultats .
@+
JC
Dernière édition: 29 Jui 2022 13:57 par jc.

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29 Jui 2022 19:51 #140422 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
vu l'avancement de la floraison,j'avoue que je n'y crois pas trop non plus,le champ est bien blanc de petites fleurs blanches et malgré les pluies récentes,toujours rien dans les hausses sur le sarrasin.le tournesol n'est pas loin au cas ou pour prendre le relais.c'est quand meme une drole d'année.

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  • steph31
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29 Jui 2022 19:55 - 29 Jui 2022 19:59 #140423 par steph31
Réponse de steph31 sur le sujet Miellée de coriandre
   
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Dernière édition: 29 Jui 2022 19:59 par steph31.

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12 Jui 2024 16:15 #143789 par lebretondelest
Réponse de lebretondelest sur le sujet Miellée de coriandre

Salut, je ne suis pas spécialiste, mais ça fait du miel. Ils en font pas mal en Italie.
 
J'en ai en effet trouvé originaire d'Italie, c'est très bon je trouve ! Ça a un goût assez fort et un peu caramélisé qui rappelle la bruyère.

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