Soyez constructifs et... courtois ! Par avance merci pour les apinautes qui dialoguent avec vous ou qui simplement vous lisent :-)

Invertine

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31 Mar 2002 00:00 #20716 par Kyradax
Invertine a été créé par Kyradax
Bonjour,
Sur un ouvrage, j'ai lu que l'on pouvait transformer du saccharose en glucose et fructose en utilisant de l'invertine. Mais savez-vous où on peut en trouver ?
Merci

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01 Avr 2002 00:00 #20717 par Kyradax
Réponse de Kyradax sur le sujet Invertine
Je dispose de sucre sacharose en grande quantité. Il existe dans le commerce des sucres invertis pour nourrir les abeilles pendant l'hiver. C'est ce que je souhaiterais réaliser.

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