Bonjour!
je viens d'extraire du miel de lavande récolté voici 3 jours et j'ai eu la surprise de m'apercevoir, lors de la mise en pot, qu'il n'était pas translucide comme d'hab mais trouble, un peu comme le miel crémeux!
Quelqu'un pourrait-il m'expliquer la cause? et mon miel va-t-il s'éclaircir avec le temps?
Salut Cri 83,
Est-ce que 3 jours suffisent pour la maturation? ca parait juste Combien de temps laissais-tu les autres années?
La temppérature était-elle suffisante? Plus le miel est froid plus il est épais et donc mature moins vite?
C'est tout ce qui me vient à l'esprit.
Ciao
Originally posted by Azergues: Salut Cri 83,
Est-ce que 3 jours suffisent pour la maturation? ca parait juste Combien de temps laissais-tu les autres années?
La temppérature était-elle suffisante? Plus le miel est froid plus il est épais et donc mature moins vite?
C'est tout ce qui me vient à l'esprit.
Ciao
Merci pour ta réponse; mon PB est résolu,il suffisait de patienter quelques jours et les micro bulles d'air sont remontées en surface; mon miel est maintenant limpide!