Bonjour,
Je souhaiterais confectionner un miel crémeux à partir d'un miel de tournesol.
Est-ce que certain parmi vous a déjà essayé?
J'ai vu qu'il existait dans le commerce des malaxeurs simple et double cuve. (Apparemment le double cuve maintiendrait une température constante..)
Que me conseillez-vous?
Merci d'avance!