défiger miel de tournesol

alors, voila . si tu chauffe trop tu risque que ton miel déphase au bout de quelque temps . je te donne ma technique .tu vas sur e bay et tu tape dans le moteur de recherche cordon chauffant sur e bay ou si tu veux sur ton moteur de recherche et tu va tomber sur les articles d'aquarium ou vivarium . ils vendent des cordons chauffant en silicone ( donc qui n'altère pas le miel ) tu t'en achète un .je te donne ce plan car ils en vendent pour l'apiculture mais va voir le prix et compare ! ensuite tu as besoin d'un filtre inox . tu place le filtre inox sur ton fut,tu mets le cordon chauffant au fond du filtre et tu mets ton miel dessus de manière qu'il soit toujours immergé .le miel va fondre au contact du cordon et va tout de suite tomber dans le fut et il n'aura subi qu'une trés lègère chauffe ce qui fait qu'il ne sera pas abimé comme quand on mets un défigeur dans le fut .
le seul problème c'est si ton miel est trés figé dans ton fut et si tu ne peux pas le sortir avec une casserole ou louche, alors la il te faut une étuve pour le réchauffer .
je m'en suis fabriqué une et si on sait se débrouiller ça ne coute presque rien
voila.j'espère avoir fait avancer le schmilblic .

Bonsoir,
Oui, une étuve bon marché fabriquée avec un vieux frigo dans lequel on met une ou deux ampoules de 40 watts et un thermostat électronique auquel on aura fait sauter la butée pour obtenir un réglage de 38° (on en trouve à brico dépôt des pas chers). On peu améliorer l'ensemble d'un petit ventilateur qui brasse l'air à l'intérieur, c'est encore mieux. Voilà tout y ait...
J'en ai fait une et elle fonctionne très bien.
A+

Pour défiger un seau dans cette étuve c'est assez long donc le miel vieilli prématurément. Pour éviter cela, laisser le seau une nuit et le lendemain le pourtour du seau étant défigé permet l'extraction du bloc de miel qui peu être placé sur le cordon chauffant décrit par Jérome12.
A+

Bonjour,
J'ai du miel de tournesol qui est figé dans des sceaux, je voulais savoir s'il retrouvera sa consistance une fois que je l'aurais fondu pour pouvoir le filtrer et le mettre en pot.
Et plus généralement est-ce que la cristalisation d'un miel se refait à l'identique après un chauffage minimum pour le rendre plus visqueux.
Merci d'avance

merci Louis, merci beaucoup .
ça à l'air vraiment simple et c'est sur j'en fais un pour l'année prochaine . pensez vous que ça ira dans un frigo plus petit pour faire une couveuse pour mes élevages de reines ?
je sais que guy et plusieurs apiculteurs que je connais font tourner une ampoule en continue ( je crois en 25watts )et branchent la seconde sur le thermostat pour éviter les écarts de température . qu'en pensez vous ?
en tous cas bravo pour votre installation et la rapidité de votre réponse .

oui,oui le coup du ventillo . je l'ai fait dans mon étuve avec un ventillo d'ordinateur celui du processeur .il y en a plein les décheteries attention de le faire marcher avec un transfo 12v. mème petit ça brasse bien assez .
je tiendrai au courant quand j'aurais réalisé ma couveuse .

Bonsoir,
Oui, jerome12, je pense que c'est possible d'utiliser le même thermostat pour une couveuse, il suffit de régler le thermostat à l'aide d'un thermomètre et de le bloquer à la température de 34 ou 35° peut être, je n'ai pas étudié cette question. L'ampoule devra peut-être, être remplacée par une plus petite ou une résistance chauffante.
J'ai mesuré les variations de température à l'aide d'un thermomètre au mercure minima maxima et elle n'est que de 1 ou 2 degrés dans mon étuve, avec le thermostat DOM, donc c'est pas nécessaire, je pense, de mettre en plus une ampoule plus faible pour compenser. De plus, je pense que dans ce cas il peut y avoir une inertie à la hausse au moment de la coupure du thermostat qui fait que la température continue à monter durant un laps de temps avant de rebaisser, enfin c'est à essayer. Par contre un petit ventilateur qui brasserait l'air intérieur, c'est sûr, permettrait de stabiliser et uniformiser encore mieux la température.
Tout ça est à essayer pour celui qui à un peu de temps libre.
A+

Super toutes ces réponses, Jérôme j'avais déjà lu ton explication sur le cordon chauffant et j'avais trouvé ça génial, si en plus ça n'altère pas trop le miel alors je fonce. Je suis bien intéressée aussi par l'étuve de Louis à partir du frigo.
Merci encore de filer vos tuyaux aux débutants c'est vraiment sympa car des fois on se sent un peu seul en apiculture ;o)

Un petit ventilo 220 volts peut être rajouté en parallèle sur l'alimentation des ampoules afin de brasser l'air à l'intérieur de l'étuve.

Problème, je me suis trompé de lien pour le schéma électrique :
img199.imageshack.us/i/schmalectrique.jpg/

Pour jerome12 et les autres intéressés,
Photos du défigeur :
img243.imageshack.us/i/photo0391e.jpg/ img39.imageshack.us/i/photo0392.jpg/ img243.imageshack.us/i/photo0396.jpg/ img198.imageshack.us/i/photo0397g.jpg/
Schéma électrique :
img199.imageshack.us/img199/9316/schmalectrique.th.jpg
Le thermostat de marque DOM de chez Brico dep doit être légèrement modifié pour atteindre un réglage de température de 38 - 40°. Pour cela il faut le démonter, enlever le bouton de réglage et couper la butée qui se trouve dessous le bouton sinon il ne dépassera pas la température de 28 - 30°. Ensuite le remonter.
En espérant que tout ça passe sur le forum car c'est la première fois que je mets des images.
A+

OKI nous reste plus qu a trouver qqn parlant le russe pour lui dire de changer de traducteur ...
C bête pleins de choses a apprendre de l'élevage russe!!!

Bonjour,
Alf ne vient pas d'une autre planète mais de :
Orenburg, RF
que j'ai localisé sur Google Earth en Russie.
Il doit utiliser un traducteur de langue et c'est pour cela que nous ne le comprenons pas bien ou même parfois pas du tout.
Pour ce qui est de l'étuve, qui reste une petite étuve pour défiger des pots et non des fûts, laisser moi un peux de temps pour mettre le schéma et si possible des photos sur le site.
A+

c est bien se qui me sembler.

Décidement Alf vient bien d'une autre planète ............

T'en fais pas! C'est miel syndical, et en temps il fait changer au sucre.

désolé,j'y reviens . je repense à deux choses : la première j'ai vu chez Guy un ami apiculteur une grande étuve qu'il s'est faite avec du styrodur de 4 ou 5 cm d'épaisseur bouveté (important )il s'est fait un rectangle posé au sol avec une armature en bois collée et vissée dans des saillies faites dans le styrodur .les deux portes sont deux plaques de styro avec des grandes charnières vissées et les bouvetages font l'étanchéité de la porte .dedans un petit radiateur genre salle de bains et le tour est joué .on peut y mettre deux futs de 300kg .pas mal non ? quand on voit le prix des étuves ...
la deuxième chose c'est pour demander à Louis si il à des photos pour expliquer ses montages .
je pense qu'il faudrait demander à Gilles Ratia qu'il ouvre une nouvelle rubrique ou on pourrait mettre toutes nos inventions et bricolages .

moi,je suis bien interessé par le thermostat de Louis .j'ai un brico d . pas loin de chez moi .c'est dans quel rayon qu'on trouve ce thermostat ? et c'est pour faire quoi ? je ne comprends pas bien la manip pour casser la buttée . en bref,j'aimerai faire une étuve pour mettre des cellules de reines . est ce que ça irait d'aprés toi ? et si tu as quelques infos la dessus, du genre comment brancher les ampoules et combien de watts ?
merci pour la suite . jerome

Oui, et mon vocabulaire - coureu...

Bonjour! Image, c'est la première fois que je vois un petit lumignon de raison. L'ami avec qui j'ai voyage c'est lanternier.

c'est jolie alf,une framboise et un tilleul .
vive les mariés . moi j'offre du miel d'acacia

<IMG SRC=" www.apiservices.com/ubb/biggrin.gif "> www.apiservices.com/ubb/biggrin.gif "> www.apiservices.com/ubb/biggrin.gif ">

Cette année a résulté, comme pour les nouveaux mariés: une framboise, un tilleul.

]
bonjour ..alf.. heureux d avoir un apiculteur d aussi loin sur le site meme si on a beaucoup de mal a te comprendre, essaie de trouver un traducteur plus fiable.
qu elle sorte de miel fait tu chez toi,combien de recolte dans l annee,l hiver est il tres froid pour l hivernage.a+

bonjour,prenez des ampoules chauffante dans les magasins agricole elles durent dix fois plus mais je ne crois pas qu il y en ait en dessous de 60w.par contre pour la couveuse faite avec une resistance car les ampoules grilles trop vite et la adieu les reines.n oubliez pas de mettre un bac avec de l eau.....ou une biere ?.....a+

Alf, On y comprend rien...

&#1040;&#1083;&#1092;, &#1074; &#1101;&#1090;&#1086;&#1084; &#1087;&#1086;&#1085;&#1080;&#1084;&#1072;&#1077;&#1084; &#1085;&#1080;&#1095;&#1090;&#1086;...

Je trouve alf très joueur <IMG SRC=" www.apiservices.com/ubb/biggrin.gif ">

... et acacia, biensur.

Salut Jérome,
Est-ce que tu peux donner la longueur et la puissance du cordon que tu utilise ?
Merci pour tes réponses

Originally posted by jerome12:

alors, voila . si tu chauffe trop tu risque que ton miel déphase au bout de quelque temps . je te donne ma technique .tu vas sur e bay et tu tape dans le moteur de recherche cordon chauffant sur e bay ou si tu veux sur ton moteur de recherche et tu va tomber sur les articles d'aquarium ou vivarium . ils vendent des cordons chauffant en silicone ( donc qui n'altère pas le miel ) tu t'en achète un .je te donne ce plan car ils en vendent pour l'apiculture mais va voir le prix et compare ! ensuite tu as besoin d'un filtre inox . tu place le filtre inox sur ton fut,tu mets le cordon chauffant au fond du filtre et tu mets ton miel dessus de manière qu'il soit toujours immergé .le miel va fondre au contact du cordon et va tout de suite tomber dans le fut et il n'aura subi qu'une trés lègère chauffe ce qui fait qu'il ne sera pas abimé comme quand on mets un défigeur dans le fut .
le seul problème c'est si ton miel est trés figé dans ton fut et si tu ne peux pas le sortir avec une casserole ou louche, alors la il te faut une étuve pour le réchauffer .
je m'en suis fabriqué une et si on sait se débrouiller ça ne coute presque rien
voila.j'espère avoir fait avancer le schmilblic .