dépot-vente

Bonjour,
Une boulangerie est d'accord pour que j'y mette du miel en dépot-vente.
Faut-il faire un écrit (contrat) ?
Que faut-il mettre dans cet écrit ?
Peut-être quelqu'un à un modèle ?
Enfin, quelle commission sur les ventes raisonnable dois-je laisser à la boulangère ?
Merci d'avance

Bonjour!
Si permettez, ñollez une petite étiquette: le travail d'abeille dans chaque sandwich.

Pour ma part, je vend les pots de miel à un agriculteur bio qui est propriétaire du terrain où j'ai mes ruches. Il vend ses légumes dans son petit magasin.
Je vend les pots en direct à 4,5 €. A lui, je les vend 3,2 € mais je lui demande de les vendre à 4,5 €. Le prix de 3,2 € est un prix qu'on a convenu ensemble. Il me paye à la livraison, ce n'est donc pas un dépôt-vente.
Je trouve que dans le cas d'un dépôt-vente, le marge du commerçant devrait être inférieure puisque il prend moins de risque de rester avec des invendus.

effectivement, le dépot vente est une situation batarde dans laquelle le dépositaire ne prend aucun risque
et généralement les produits y sont au mieux pas mis en valeur, au pire délaissés et abimés
a+