Température utilisation d'un défigeur

Bonjour,
Je viens de recevoir un beau défigeur pour mon miel de colza, qui est resté figé dans mon maturateur. Oui, ce n'est pas malin de ma part...
Première question, est-ce que je peux utiliser le défigeur dans mon maturateur (je ne vois pas pourquoi cela n'irait pas).
Deuxième question (la plus drôle): j'ai un mode d'emploi mais en Italien... donc je voudrais savoir à quelle température vous utilisez le défigeur? le mien bloque à 45°.
Troisième question: est-ce que le miel, une fois mis en pot, va de nouveau se figer?
Merci par avance.

www.beekeeping.org/rfa/articles/conditionnement_miel.htm
Bonjour !
Plutôt te donner le lien que de répéter ce que j'ai lu.
Je pense qu'une utilisation en miel crémeux est celle qui convient bien au miel de colza. Dans ce cas tu ne dois pas forcément défiger complétement. Merci à ceux qui pratiquent ce conditionnement de préciser leur manière de faire.
Bonne journée !