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reolte de printemps

  • juju
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10 Jui 2013 14:51 #58579 par juju
reolte de printemps a été créé par juju
salut a tous,je souhaiterai recolté cette semaine, mes hausses quasi remplis mes pas encore operculé(beaucoup de colza,il est quasiment passé au vert).on arrive dans le creux de miellé ,fin des aubépines ,les sureaux commences a fleurires pensez vous qu'il vaut mieux laisser le miel encore un peut ou le recolter de peur qu'il cristallise.merci

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  • jmb 24
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10 Jui 2013 15:53 - 10 Jui 2013 15:54 #58585 par jmb 24
Réponse de jmb 24 sur le sujet Re: reolte de printemps
bonjour
Si colza, récolter au plus vite
Dernière édition: 10 Jui 2013 15:54 par jmb 24.

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  • MichelV
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10 Jui 2013 23:02 #58608 par MichelV
Réponse de MichelV sur le sujet Re: reolte de printemps
Bonsoir,

Si pas trop operculé, attention à s'assurer en même temps que la teneur en eau du miel est correcte avant extraction.
--> déshumidificateur en marche dans la miellerie dans ce cas.
Sinon, risque de fermentation du miel à court terme,...

Michel.

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