Récolte miel mal operculé

Bonjour,

Dans une hausse, j'ai quelques cadres assez lourds mais non operculés et la situation n'a pas évolué depuis plus de deux semaines. Certes, il n'y a plus grand chose à butiner mais je ne comprends pas trop pourquoi l'operculation ne se fait pas. Je précise que la colonie semble en pleine forme et est très active. Comme j'attends depuis plus de quinze jours que l'operculation soit terminée et que cela ne vient pas, je vais tout de même extraire le reste prochainement.
Je viens de lire ici :http://www.apiservices.com/abeille-de-france/articles/conditionnement_miel.htm la phrase suivante :
" Exception à cette règle : si le temps est toujours favorable mais qu'il n'y a plus d'apports, donc que la miellée est finie, on peut, après 3 ou 4 jours, prélever les cadres non operculés."
N'ayant pas de réfractomètre, j'aimerais avoir des avis sur la conduite à tenir après l'extraction de ce miel non operculé (qui, bien-sûr, sera faite à part).

Merci pour vos retours d'expériences.

Patrick

Bonsoir Apis53.
Pour ma part, ce miel de second choix, je le garde pour ma consommation perso et immédiate.
Ce miel ne 'bougera' pas dans les 3 à 6 mois donc tu le dégustes.
Pascal.

Bonsoir,

Je fais comme Pascal, je l'extraie à part et le garde pour ma conso.

A+
Vanille

Bonjour,

Et merci pour ces deux premières réponses.
C'est bien ce que je comptais faire.
Mais je ne m'explique toujours pas pourquoi, chaque année, il reste en août quelques cadres qui ne sont jamais operculés, même quand ils semblent pleins et qu'on les laisse longtemps en place. Je comprends le phénomène au printemps lorsqu'un essaimage intervient en fin de milellée. Mais en été, alors que la colonie est au complet et se montre très active, cette impression de travail non terminé m'interpelle...

Patrick

Il y a toujours dans une ruches du miel non operculé pour leur conso perso qui est importante ce miel sert de tampon si il y a suffisament de rentrer de nectar elle opercules et utilise le nectar si il n'y a plus de nectar elle tape dans l'operculé et si c'est moitier moitier, elle n'opercule jamais car les cadres sont en permanance vider et rerempli de nectars. Si le bas est remplis de couvain c'est normal qu'elle aille prendre dans la hausse.

Bonsoir,
J'ai remarqué qu'elles cessaient d'operculer quand la miellée se termine, certainement faute de pouvoir finir de remplir les alvéoles et de produire de la cire pour les fermer. Je tape ces cadres sur une bassine avant de les mettre dans l'extracteur, si le nectar ne coule pas, c'est que le nectar a fini de se transformer en miel et qu'il est sec. Je n'ai jamais eu de problème de conservation. Je précise que je récolte les cadres operculés à 80 % minimum.

Bonsoir Dom23

Merci aussi pour cette réponse.
Vous dites que vous n'avez jamais eu de problème de conservation en procédant ainsi.
Est-ce que vos observations reposent sur plusieurs années et sur plusieurs types de miellées (toutes fleurs Printemps puis Été par exemple) ?

Merci encore à tous pour vos retours d'expériences toujours utiles à tous.

Patrick

Bonsoir,
Cela ne repose que sur 5 années d'expérience sur miellée de printemps et d'été. Cette méthode m'avait été enseignée au rucher école pour éviter de récolter des hausses de miel de printemps cristallisé en attendant trop longtemps après la fin de la miellée. J'attend tout de même d'être à plus de 80 % d'operculation et que la miellée soit terminée depuis quelques jours.

Merci pour cette précision fort utile.
Le problème se pose effectivement souvent avec la récolte de printemps.

Patrick