Bâtiment pour une miellerie

Bonjour à tous,

J'ai la possibilité d'acheter un bâtiment pour y faire ma miellerie malheureusement il est assez loin du réseau d'électricité. Aussi, j'aurais souhaité savoir si un groupe électrogène est suffisant pour faire tourner tous le matos (chambre chaude, extracteur, pompe, centrifugeuse etc...).

Laurent.

Salut Laurent, pour pouvoir te répondre valablement, il faudrait tout d'abord connaître le volume moyen de miel à traiter.

Bonsoir,

Il existe des groupes électrogènes adaptés à toutes les situations.
1 kVA pour une lampe un frigo...
400 ou + pour alimenter une petite commune rurale
1 MVA ou +...........................................

Michel.

Bonsoir,
Tu pourra toujours trouver un groupe électrogène à la taille de ton projet. Faudra bien prévoir tri ou monophasé. Mais si ce bâtiment est loin du réseau EDF, qu'en est-il de l'eau sanitaire, et du raccordement aux eaux usées? L'électricité sera peut être le point le plus facile à résoudre.
@+

bonsoir
attention avec l electronique sur les appareils, ca aime pas trop les generatrices.a+

oui
mais s'il tape dans du "pro", son groupe sera équipé d'un régulateur (comme les onduleurs)

le matériel "pro" sera peut etre plus cher que les frais pour faire venir une ligne l'électrique jusqu'au batiment. sans compter l'entretien et l'essence dudit matériel.

et une éolienne ?

En dehors de l'électricité (à 400 m à vol d'abeille), il y a l'eau et le téléphone à proximité du bâtiment. Sinon, je compte sortir autour de 8 tonnes de miel par an.

Sinon pour répondre à ta question tu additionnes les puissances des équipements que tu fera tourner simultanément et tu augmente de 50%. Tu as la puissance de ton générateur

pour mon souffleur 1700w un groupe de 2000 fonctionne parfaitement

a+

Avant d'investir dans du provisoire, il te faut étudier toutes les autres situations:
En fonction de ton âge, de tes perspectives de développement, si tu dois par exemple travailler dans ce secteur au moins 20 ans ; et si tu ne l'as déjà fait, tu dois prendre contact avec la mairie, E.D.F, le syndicat d'électrification pour savoir su tu n'a pas intérêt, si c'est possible, à investir dans du durable.
Si tu as un projet dans l'apiculture, quelques milliers d'euros qui peuvent sembler aujourdhui dépense excessive, donnent une sérieuse plus value à ton bâtiment, tu as peut être droit à des subventions si tu fais du bâtiment le siège de ton exploitation.
Une dépense comme celle là doit s'envisager sur du long terme, bien sûr un groupe electrogène peut toujours se revendre, mais avant de faire ton choix, étudie toutes les possibilités et regarde au loin, l'apiculture n'est pas foutue, loin de là.
Quant à ton bâtiment, électrifié, il aura une autre valeur, au travers de ce métier, ce peut être une belle opportunité, il y a de plus en plus de monde sur terre, ton bien pourrait être largement valorisé quant au confort du travail ce n'est pas rien non plus; à toi de voir.
Rendre par exemple dans le long terme un bâtiment habitable qui ne le serait jamais sans çà, tout celà s'étudie.

J'ai construit ma miellerie l'année dernière, en zone péri urbaine près de Montpellier. La ligne 20 000 volts était à 40m environ de la parcelle, et la mairie a payé l'extension de réseau, j'ai eu de la chance (sans pots de vin ni promesse de vote hé hé ).
Si tu es bien avec ta mairie, tentes le coup. Ce qui m'a été dit à l'époque cest : "On a une enveloppe pour ce genre de dépense " (15000 euros environ).
Ils aiment nos projets en général.
Bon courage!

merci pour ces conseils.
je me renseigne sur les groupes électrogènes mais j'attends un devis du syndicat d'électricité pour l'extension de la ligne.

Le problème pour l'alimentation d'une miellerie est la durée de l'utilisation.

1/ La chambre chaude doit fonctionner quelques jours avant la désoperculation.

2/ La puissance cummulée lors de l'opération d'extraction (tous les appareils de la miellerie)

3/ Le Service continu (la plupart des petits appareils ne permettent pas l'utilisation en continu sur plusieurs jours, en plus avec la contrainte de l'alimentation en gas oil (<24H)

4/ Calcul de l'investissement pour quelques jours/an (même problème avec l'EDF), donc faire le prix de revient. (Attention ! On a l'habitude de dire que si l'on double en KVA, on multiplie au carré le prix de revient !!!)

Mon expérience. Le GE est justifié pour les très petites puissances par exemple pour l'utilisation d'un outillage portatif.

Le groupe électrogène en dehors des pannes réseaux (entre autres : tempête et neige, etc...) ne se justifie pas, sauf le cas de grandes entreprises avec des contrats spécifiques qui les jours de pointe, font de la production d'électricité pour obtenir des achats de courant à prix compétitif sur des périodes données. (çà marche un peu comme la bourse, aujourd'hui je fais le courant à 0,0X , tu prends ? ) afin de délester le réseau EDF (KW récupérés, bien sûr qui seront très bien vendus... sur les clients captifs).
Ma vision est sans doute un trop industrielle (pour le cas présent), avec plus de 800 GE pour une grande entreprise (Poitou Charentes + Limousin) avec des puissances de 120 à 1200 KVA, cela faisait de très gros achats en gas oil, quand ce n'était pas des turbines d'hélico, avec la problématique de l'insonorisation.

Je ne m'y connais pas vraiment en elec mais il existe du matériel de miellerie fonctionnant sur du 12V comme par exemple un extracteur (20 cadres). Après je pense que c'est une solution temporaire vu le tonnage que tu souhaite faire.

Bonjour,
En cherchant bien, au titre du développement agricole, il y a eu des cas de subvention à 100%, des fermes isolées à l’abondant, en moyenne montagne, le courant et le téléphone fixe sont arrivés en premier (Utilisation des mêmes poteaux, pas "con" comme idée!), pour faire renaitre une activité d'élevage de chèvres. L'eau c'était plus compliqué, l'utilisation d'une source obligeait à des analyses d'eau fréquentes....
Tu nous diras la suite............
@+

Salut Yoann,

tu as construit une miellerie de quelle surface, pour un cheptel de combien de ruches? Je suis pas loin de Montpellier également, en recherche de foncier

Salut, je suis en demi smi, et la miellerie fait environ 35 m2, plus un petit labo de transfo, un magasin/bureau, et un petit atelier. En tout 60 m2 pour bosser, plus un préau de 35m2 et le terrain.
Ce n'est pas bien grand mais ça me suffit piur le moment. Je verrai si besoin pour des extensions.
Tout ça sur St Jean de Védas collé à Montpellier.

bonjour pour alimenter du matériel avec un groupe électrogène il ne suffit pas additionner les puissance et de rajouter 50% 'exemple un ventilateur en tri au démarrage va consommer 8 fois son intensité nominale même avec des aides au démarrage genre variateur ou démarreur Electronique, s'est mon boulot un exemple pour faire tourner une petite usine qui etait alimlantée en 250 kva 20000/400 voilts il nous a fallut installer un groupe de 1250 kva et encore il fallait jongler je verrais plutot des panneaux solaires surtout qu'en cas d'installation je crois qu'EDF propose meme le batiment ,a ta place je leur poserais la question (savoir si s'est toujours d'actualité)

@ jmg

Avec des panneaux solaires, il faut un onduleur.

Même si les technologies se sont améliorées, un onduleur c'est un équipement complexe qui nécéssite un bon niveau technique, donc une bonne compétence, donc des frais de maintenance élevés pour une durée de vie qui dépasse rarement 10 ans (même si l'EDF rachète le courant, les installations sont à la charge du propriétaire et il y a quelques mauvaises surprises une fois passé le stade de la subvention initiale). Faire une étude sérieuse, il me semble que l'on est sur des retours sur invesstissement >15 ans. Je ne parle pas de l'espérance de vie des panneaux (la plupart chinois) et qui vont coûter la peau des fesses à recycler..

salut de toute façon un onduleur est preconisé et quazi indispensable si on veut avoir une tension reguliere et de qualité ,on peut en installant un systeme d'eoliene meme petite associé a des panneaux solaires avec batteries et onduleur et deriere sa tourne de façon reguliere ,j'ai une installe comme celle ci qui tourne dans un endroit dépourvu d'alim edf et eau ou les panneaux 4m2 et une petite eoliene fot tourner une pompe de forage qui alimente 15 a 20 vaches en eau et qui font aussi tourner le frigo la lumiere le minimum quoi mais ça fonctionne trés bien. aprés pour le cas de Laurent je pense que le mieux serait de voir avec la mairie comme evoqué plus haut (ne pas perdre de vue que les chambres chaude sont de gros consommateurs ) et prendre aussi en consideration l'evolution du batiment A+

pour le cas richard edf ne rachete pas ,il faut calculer et dimensionné par rapport a ses besoin mais de toute évidence sa demande de l'entretien et des frais sa s'est clair

Finalement, ce ne sera pas un groupe électrogène mais suivant les conseils de cdsjo, une ligne électrique moyenne tension de 450 m (6 poteaux) par contre c'est pas donné même si le syndicat d'électrification prend en charge 40% du coût.

je profite du post de Laurent pour demander a des apis leurs "plan"de miellerie
configuration du batiment?
materiel utilise pour l'extraction?
petite astuce et erreur a ne pas faire quand on construit de AaZ...merci

@maya
il nous faudrait ta production? Nbr de ruches? Matériel transhumance? Nbr de hausses? Et se que tu compte faire comme production, vente au détails ou gros?....

@maya79
normalement pour l'agroalimentaire tu dois avoir une marche en avant du produit
c'est a dire que tes hausses pleines vont arriver a ta miellerie puis passeés par une piece ou tu as ta chaine d'extraction pour ensuite aller dans une autre piece ou tu garde ton miel en fut ou en pot,et etre stocké dans un préau a l'extérieur (ou chambre froide si dans le sud)
prévoit une piece qui te sert d'atelier pour la fabrication et autres rangement débrousailleuse etc
visite quelques mielleries chez des apis dans ton secteur t'auras une idée(moi je suis en charente si tu veux passer pas de soucis)

je pense faire 10tonnes par an pour 300 ruches de prod, transhumance sur acacia et tt fleurs, environ 800 hausse a stocker (deja le bati pour sa), vente en gros demi gros et vente au detail a developer
j'ai le terrain pour construire, et deja une petite idée de se que je veux comme batiment:
8mx20m au sol et 5m de hauteur construit en bois
je voudrais metre la miellerie chamber chaude, une piece de stockage climatisé pour le miel, un hall de dechargement, une piece atelier pour les petit travaux et un labo de greffage avec son rucher d'élevage couvert sur pignon du batiment


voila ou j'en suis

J'ai rencontré un api qui est entrain de prévoir un bâtiment avec chambre froide en prévision de aethina tumida. Je pense qu'il faut y prévoir au cas ou pour les nouvelles mielleries.
Après Maya je pense que 8*20 c'est petit. On a jamais assez de place.
Mais le mieux c'est de visiter un maximun de miellerie afin de te faire une opinion.

8x20 c'est le max que je puisse faire, j'aurai deux autre hangar de 50 m² chacun pour hausse et vehicule; l'atelier ne me servira pas a fabriquer des ruches mais juste pour la maintenance du matos, j'espére que sa suffira?
j'ai deja vu pas mal de miellerie toujours des bonnes idées a prendre mais jamais d'exemple type

@maya79

si tu le peux fait un sous sol avec un monte charge et escalier, tu auras déjà la pièce de stockage "climatisé" pour le miel, et tu doubles la surface à condition que le terrain si prête.