Utiliser du sucre glace avec silice pour candi

Bonjour à tous,
Je m'interroge, après avoir acheté (chez Metro) du sucre glace extra-fluide avec silice de Tereos (utilisé comme agent anti-agglomérant), je me pose la question de l'inocuité de ce produit pour les abeilles. Il contient très peu de silice , 0, 15 à 0,3%. Je pensais bien que le pollen surtout pouvait en contenir. Après vérification, il y en a 2 à 10 % des cendres, ce qui me semble assez comparable comme teneurs.
Qu'en pensez vous ?
Vince 76

si quelqu'un peut confirmer , j'ai déjà lu que le sucre glace du commerce contient de l'amidon et que ce n'est pas bon pour les abeilles .
la silice remplace peut être l'amidon ?

Bonjour ,

Oui le sucre glace vendu pour décoration contient de l'amidon pour éviter qu'il fonde
quand on le saupoudre sur une pâtisserie .
Pour le sucre glace normal normalement il ne devrait pas y avoir d'amidon .

A+

Sur goog , cliquez anti mottant , vous allez etre servis.

je broie avec un vieux moulin a café (gros volume) du sucre bio, le résultat est parfait .
Je crois que je vais continuer .

la silice c'est le terme scientifique de ce que l'on appelle le sable et çà n'a rien à voir avec le terme cendre.
La silice est inerte chimiquement, soit les abeilles l'enlèvent lorsqu'elle consomme du sucre, soit elle le consomme, vu la faible concentration de ce composant, je ne vois pas trop bien où pourrait être le problème.

si je ne dis pas de conneries, les apiculteurs en biodynamie utilisent la silice, et pour etre tout à fait précis, je ne sais pas du tout ce qu'ils font avec
Ce qui est sur, c'est que chez moi, j'ai un tas de sable sur une bache, quand il pleut, ça forme des petites flaques et les zabeilles adorent venir s'y abreuver...

la silice effectivement ne pose aucun problème, mais certains sucres ont des compositions qui laisse songeur .
il faut bien lire la composition .

Bonjour,
Je cherche le mouton à 5 pattes : Comment produire rapidement un candi pas cher en grosses quantité ?
Effectivement le candi à froid à base de sucre glace est rapide à faire, mais le sucre glace coûte cher, à moins de le fabriquer soi-même, mais là le problème du broyage par dizaines de kilos se pose.
J'ai fait ce week-end mon 1er candi à chaud. Quelle galère et quelle perte de temps pour quelques kilos !
Je me demande comment faites-vous, vous les pros avec plusieurs centaines de ruches à nourrir ?
Le faites-vous toujours vous-même et comment, ou bien l'achetez vous ?

Moi je l'achète tout prêt en pain de 5kg que je découpe en 4 , un pour chaque ruche.
Je réapprovisionne si nécessaire.
Acheté en groupement à 1.13€/kg ttc. marque en MP