Bonjour,
Contrairement aux Ardéchois qui profitent de la miellée en châtaigner, en Dordogne ouest, nous n'avons pas été gâtés par le temps et les abeilles ont peu stocké sur les hausses. Je viens de faire une première récolte et à ma grande surprise, après désoperculation, je me suis aperçu que le miel était déjà cristallisé. Il n'y a pas de colza à proximité. Quel miel cela peut-il être ? Et que faites vous avec ce miel ? Le donnez-vous aux abeilles qui vont le lécher ?
Merci d'avance pour vos réponses.
Lavaud