Soyez constructifs et... courtois ! Par avance merci pour les apinautes qui dialoguent avec vous ou qui simplement vous lisent :-)

Traçabilité des produits trandformés

Zib
Auteur du sujet
Ponte fraiche

Plus d'informations

24 Jan 2022 09:27 #139867 par Zib

Traçabilité des produits trandformés a été créé par Zib

Bonjour,
Je fais un peu de vinaigre de miel. Mais Il semble que seul le miel soit concerné par le cahier de miellerie.
Comment organisez-vous la traçabilité de vos produits transformés ?

Merci d'avance, et une belle journée.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

larc
Ponte fraiche

Plus d'informations

24 Jan 2022 19:58 #139870 par larc

Réponse de larc sur le sujet Traçabilité des produits trandformés

Tout ce qui rentre et sort de la miellerie doit être consigné sur le registre de traçabilité, y compris le vinaigre.
Tu dois noter en entrée tout ce que tu as acheté pour réaliser tes produits, et en sortie ta production.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Zib
Auteur du sujet
Ponte fraiche

Plus d'informations

25 Jan 2022 09:37 #139875 par Zib

Réponse de Zib sur le sujet Traçabilité des produits trandformés

Merci.
Un document en ligne (que je ne retrouve plus) m'avait mis le doute en précisant que seuls les produits de la ruche apparaissaient dans le cahier de miellerie, et non les produits transformés.
Tu aurais un modèle particulier de ce type de cahier ?

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Temps de génération de la page : 0.220 secondes

Propulsé par Kunena

Traçabilité des produits trandformés

S'abonner aux Newsletters d'Apiservices