Montrez ça à vos clients !
- concors
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- happy culteur
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Merci j'en avais plus dans les fûts.....
Les e....s
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- apini
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mais bien sur, c'est comme ça depuis les années 1990.
Comment un "miel" qui à fait un demi tour de planète peux arriver moins cher au supermarché du coin alors que le mien produit sur place en vaut le double, et encore je me contente de peux pour un produit de cette qualité et vu le nombres d'heures de travail passées! (le quotidien de la majorité des apis de France)
La main d'esclave de certain pays est beaucoup moins élevé, le prix des transports en gros volume est dérisoire comparé aux dégâts environnementaux qu'ils occasionnent mais cela ne suffit pas, il faut encore que nos ultra riches actionnaires de multinationales fassent plus de bénéfices en ajoutant du sirop dans le miel par exemple.
Pour ma part et surement comme beaucoup d'apiculteurs la clientèle qui nous achète du miel, le fait par confiance et souvent en connaissant nos méthodes de travail. Mais il y a une grosse proportion de la population qui va au moins cher et ça peut se comprendre.
Nous mêmes sommes vraisemblablement complices de ce système dans un domaine ou un autre.
Posons nous la question de consommer autrement, juste pour l'exemple...
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- Michel8
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La vidéo est intéressante et il faut dire aux clients de regarder les étiquette.
C'est vrai aussi que pas mal de collègues écoulent une partie de leur production dans les supermarchés de leur coin qui pour beaucoup réservent une part pour les produits locaux.
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- flexogreen
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sais tu le nom de ces supermarchez et les details?
Quantites mini qu ils veulent, prix d achat?
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- Michel8
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Ici, c'est Leclercgo et superumuche notamment. Comme sur les rayons les prix de vente tournent autour de 10 , 11 euros la fourniture doit se situer à 7 , 8 euros sur une possibilité de plusieurs tonnes par an.
Je vois un ami prochainement qui vend là et je vais en savoir plus.
Bonne journée !
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- ardecho
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- Carnica22
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- Patmag26
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ok je sors
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- dom75020
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ardecho écrit: à propos vla ti pas qu'on nous propose du miel de chine super pas cher sur les annonces de ce meme site ! alors que contient-il ? sucre blanc ? mélasse ? antibio ? plutonium ?
Pfff, je viens de leur envoyer un mail leur disant que c'était de gros en...lés
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- happy culteur
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dom75020 écrit:
ardecho écrit: à propos vla ti pas qu'on nous propose du miel de chine super pas cher sur les annonces de ce meme site ! alors que contient-il ? sucre blanc ? mélasse ? antibio ? plutonium ?
Pfff, je viens de leur envoyer un mail leur disant que c'était de gros en...lés
Ca soulage Dom ??
Je vais faire pareil alors....Euh en chinois ???
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- jsgros
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c'est un fake. ..
boyer est coutumier du fait...
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- dcouzanais
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c'est un face.
Salut JSGROS
c'est une connerie, ou c'est vrai?
J'ai dèjà balancé l'info sur facebook?
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- Patmag26
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- jsgros
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a+
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- dcouzanais
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- apini
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J' ai peut être pas tout compris en faite!
La majorité des apis de France font du bon boulot autant sur la qualité du miel que sur le suivi de leurs colonies.
Si des "brebis galleuses" viennent ternir cette image, il faudra envisager d'inclure dans le prix de revient du miel les couts d'analyses pour prouver l'origine du miel, ces qualités ou encore le bien être des abeilles...
Diviser les apiculteurs pour mieux maitriser la filière, je ne pense pas que ce soit bon pour ceux qui essaye de vivre de leur passion en respectant leur outil de travail;
Qu'en pensez vous?
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- jsgros
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c'est une annonce certainement en réaction à celle, plus bas, vendant de l'acacia à 4.5
et pour ton prix de revient, il tient (théoriquement !) compte de toutes tes dépenses ... y compris les analyses
a+
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- apini
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parler du problème, c'est bien...
Pour les analyses, j'en ai fait il y a 15 ans pour déterminer l'origine floral de mes miels.
Depuis, il est vrai que je ne les inclus pas dans mon prix de revient.
La majorité de ma clientèle me connaissant et sachant comment je travaille me reste fidèle.
Il est vrai que la médiatisation des fraudes au miels peut m'inciter à analyser mon miel tout les ans et pourquoi pas payer un organisme certificateur pour prouver la qualité ou l'origine de mes produits;
Ma bonne foi reconnu et mon prix de revient recalculé, je peux aussi changer de mode de commercialisation et démarcher des jolis boutiques de chic centre ville.
Vendre un produit de luxe à une "clientèle d'élite"...pourquoi pas?
(packaging en conséquence)
Il restera toujours assez de sirop de miel à bas prix pour une majorité de clients lambdas.
Deux types "d'apiculture" pour des "consommateurs ignorants"
C'est bien un problème.
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- stf
- Visiteur
et dans l'agroalimentaire il vaut mieux etre dans la premiere catégorie......
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